Ну, не знаю. В советской книге "О вкусной и здоровой пище" есть рецепт долма.
Ну и что?
"Советская кухня" не имеет к этому никакого отношения. Рецепт долмы там в разде национальных кухонь.
Советская кухня - это рецепты созданные в советское время, как правило, поварами общепита, от столовых до шикарных ресторанов.
Скажите, а Вы специально против правил склонения русского языка эту противную безвкусную долму пишете?
Вы же русский вроде, Вам же русский язык должен бы быть родной.
