Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!

[Игорь Соколов]

Количества только эти в миллиграммах исчисляются, так что польза от коньяков мало кому грозит.

Дык эти миллиграммы как раз и полезны, будет больше - будет уже отрава, будет меньше - спирт поразрушает печень.

[Эрмина]

Кстати, не знаю, если кофе, предназначенное для заваривания в френч-прессе, попробовать сварить в турке, то что-то путное выйдет?

[Эрмина]

а что вам мешает попробовать?

Нежелание зря переводить продукт.

[Алексей сын Николая]

Дык эти миллиграммы как раз и полезны, будет больше - будет уже отрава, будет меньше - спирт поразрушает печень.

Ну дак я о том и пишу. Может Вы знаете людей которые коньяки потребляют минзурками, исключительно в целях вылечивания печени, но для России вообще-то такое лечение сложновато.

[Игорь Соколов]

Ну дак я о том и пишу. Может Вы знаете людей которые коньяки потребляют минзурками, исключительно в целях вылечивания печени, но для России вообще-то такое лечение сложновато.

Да не, речь о другом, что грубо говоря 0,5 литров наичистейшей водки более вредна, чем те же 0,5 хорошего коньяка или самогона, потому как спирт с коньячными или самогонными примесями расщепляется и выводится организмом легче и быстрей, чем наичистейший спирт без всяких масел и эфиров.

[Мартынов Алексей]

Да не, речь о другом, что грубо говоря 0,5 литров наичистейшей водки более вредна, чем те же 0,5 хорошего коньяка или самогона, потому как спирт с коньячными или самогонными примесями расщепляется и выводится организмом легче и быстрей, чем наичистейший спирт без всяких масел и эфиров.

Ваше мнение по сему моменту вызывает сомнения разные... 

[Александра Максимова]

Ну дак я о том и пишу. Может Вы знаете людей которые коньяки потребляют минзурками, исключительно в целях вылечивания печени, но для России вообще-то такое лечение сложновато.

Я первый раз слышу,что бы алкоголь лечил печень.

[Владимир Витальевич]

Я первый раз слышу,что бы алкоголь лечил печень.

Смотря что. С острым гепатитом алкоголь вряд ли уместен (некоторые могут помереть), но вообще вред его для печени преувеличен. Надо очень много пить и/или страшную гадость, чтобы печень посадить.

[Владимир Витальевич]

Да не, речь о другом, что грубо говоря 0,5 литров наичистейшей водки более вредна, чем те же 0,5 хорошего коньяка или самогона, потому как спирт с коньячными или самогонными примесями расщепляется и выводится организмом легче и быстрей, чем наичистейший спирт без всяких масел и эфиров.

Есть другие мнения (как правило у сталкивавшихся с плохими напитками). Моё личное мнение - что чистую водку вообще не имеет смысла пить. Она невкусная, а значит и пользы от неё нет.

[Алексей сын Николая]

Да не, речь о другом, что грубо говоря 0,5 литров наичистейшей водки более вредна, чем те же 0,5 хорошего коньяка или самогона, потому как спирт с коньячными или самогонными примесями расщепляется и выводится организмом легче и быстрей, чем наичистейший спирт без всяких масел и эфиров.

Речь то как раз об этом. Когда размер алкоголя принимаемого поллитрами измеряется о большем вреде вряд ли стоит рассуждать.

[Алексей сын Николая]

Я первый раз слышу,что бы алкоголь лечил печень.

Я тоже.

Есть другие мнения (как правило у сталкивавшихся с плохими напитками). Моё личное мнение - что чистую водку вообще не имеет смысла пить. Она невкусная, а значит и пользы от неё нет.

На вкус и на цвет. Я как правило из ассортимента крепких напитков выбираю водку ну если конечно нет золотой текилы

[Владимир Витальевич]

На вкус и на цвет. Я как правило из ассортимента крепких напитков выбираю водку ну если конечно нет золотой текилы

Из водки и чачи пожалуй лучше водка. Но вообще - оба хуже.
Но бренди, виски, джин, коньяк (не поддельные) - намного приличнее. Хотя из крепких напитков предпочитаю херес. Текилу не доводилось.

[Владимир Витальевич]

В ваших теплых краях должно быть в избытке сладких яблок, и падалица должна вообще ничего не стоить. А это сидр и кальвадос, которые в домашнем исполнении будут полностью натуральными. 

А какой самогон получается из абрикосов - ароматнее всего вышеперечисленного. это что-то.

Яблоки есть, но не сказал бы, что в избытке. При наличии винограда сидр делать лень. За идею с абрикосами спасибо, в некоторые годы их реально много.

[Владимир Витальевич]

Bладимир, потратьте 10минут, посмотрите - https://youtu.be/9HiE6qc-2_Y?t=2
это интересно с точки зрения технологии производства, она универсальна, сырьё можно брать разное

Аппарат мне понравился.

Но вот с тем, что у изабеллы тонкий аромат, никак не соглашусь.

Также удивило, что у него сусло бродило в чане 5 недель и не получился ускус.

[Игорь Соколов]

Есть другие мнения (как правило у сталкивавшихся с плохими напитками).

Ну, речь-то о хороших напитках.

Хотя из крепких напитков предпочитаю херес.

Что за зверь такой, как на вкус?

[Владимир Витальевич]

Что за зверь такой, как на вкус?

Напиток натурального брожения из винограда (без перегонки), крепостью 19-20 градусов. Обычно его относят к винам, но нужна несколько другая технология и особые дрожжи (обычные погибают при 12-16 градусов).

[Игорь Соколов]

Напиток натурального брожения из винограда (без перегонки), крепостью 19-20 градусов. Обычно его относят к винам, но нужна несколько другая технология и особые дрожжи (обычные погибают при 12-16 градусов).

Почитал, его крепят 96% спиртом.

[Владимир Витальевич]

Почитал, его крепят 96% спиртом.

Это халтура. Но правильная технология слишком дорогая.

Зы. Был год с сахаристостью некоторых сортов выше 40%, удалось получить напиток, напоминающий херес, но он 2 года только набирал градусы.

[Владимир Витальевич]

С другой стороны, запрет крепить вина спиртом не всегда оправдан. "Массандре" запретили, им пришлось убрать с десертных вин слово "вино", а если делать десертное вино без спиртования, оно будет раз в 8 дороже при не сильно заметной разнице.