Разное => Кулинарный раздел => Тема начата: Игорь Соколов от 16.08.2018, 05:15:33

Название: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Игорь Соколов от 16.08.2018, 05:15:33
Интересно узнать, кто что любит, какие марки качественные и не очень, как отличить подделку от настоящего, что можете посоветовать из путёвого.

Лучший растворимый кофе, на мой взгляд - Эгоист, про-во Швейцария, один минус - цена.

Вино - "Киш-миш" Армения, Кагор "Ай-Серез" Массандра, "Кинзмараули" Грузия в глинянной бутылке (сейчас такого не встречал)

Коньяк - продукция ФГУП "Кизлярский коньячный завод". Не путать с мелкими заводиками из этих городов, косящие под бренды "Лезгинки" и.т.п., они полная отрава.
--------------------------------------------------------------------------

Итак, по итогам обсуждения, составляю список благородных напитков, который будет пополняться:

Чай:  Гринфилд, Эрл-грей, Мэри Чай, Ти Тенг, Марсель, Марго.

Кофе: Эгоист, финский Президент, Паула, Кенийский, Бушидо

Вино: армянские вина, особенно плодовое гранатовое и айвовое и виноградное "Вернашен" и "Кишмиш", Кагоры Массандры, Кьянти

Коньяк: ФГУП "Кизлярский коньячный завод", черногорская Ракия

Водка: Талка, Тутовая, Кизиловая



Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Эрмина от 16.08.2018, 10:23:56
Растворимый кофе, любой, по-моему, жуткая гадость.
В свое время покупала и "Эгоист" и "Бусидо", не поняла, что их так хвалят.
Но если сравнивать с совсем дешевыми марками растворимого кофе, то, наверное, получше.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Игорь Соколов от 16.08.2018, 10:32:35
Растворимый кофе, любой, по-моему, жуткая гадость.
В свое время покупала и "Эгоист" и "Бусидо", не поняла, что их так хвалят.
Но если сравнивать с совсем дешевыми марками растворимого кофе, то, наверное, получше.
+100 Да, варёный в турке безусловно лучше. Но этож надо варить, а это не охота.

Эгоист близок по своему вкусу к варёному.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Пётр-68 от 16.08.2018, 10:42:49
кофеин по любому есть во всех видах кофе. доходит до 4 и 7 проц.
зачем варить кофе? не понятно....он уже обжарен как надо.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Эрмина от 16.08.2018, 10:44:33
+100 Да, варёный в турке безусловно лучше. Но этож надо варить, а это не охота.

Эгоист близок по своему вкусу к варёному.
В турке тоже не люблю. Люблю из кофемашины.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Tatiana_S от 16.08.2018, 10:52:46
Из чая люблю эрл-грей, самый лучший, что пила, в магазинах "Кантата" продаётся. В пакетиках - химия одна.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Эрмина от 16.08.2018, 10:53:41
Из чая люблю эрл-грей, самый лучший, что пила, в магазинах "Кантата" продаётся. В пакетиках - химия одна.
А я покупаю на работу в пакетиках. С заваркой возиться - тот еще квест.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Игорь Соколов от 16.08.2018, 11:08:07
В турке тоже не люблю. Люблю из кофемашины.
В турке надо уметь варить, тогда вкусно и с пенкой, если не правильно сварить, то не очень.

Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Катерина С. от 16.08.2018, 11:08:34
Кофе Эгоист одобряю. Но цена тоже отпугивает. Обычно покупаю Живой кофе для заваривания в чашке (мелко молотый). Но лучше всего конечно кофе в зернах, и варить в турке. Дома в основном потребляю его так.

Вино стараюсь возить из-за границы, а тут покупаю испанские, южноамериканские или абхазские в гипермаркетах. Подозрения, что подделка, пока не возникало. Массандра для меня перестала существовать, после того как я в Ялте ею фабричной отравилась. Да, мне никто не верит когда я об этом говорю ;D но больше не пью это.

Чай Гринфилд в пакетиках держу в основном для гостей (есть любители), а сама завариваю обычно листовой, даже на объем чашки. По чаю мне главное чтобы искусственных ароматизаторов не было, других пунктиков нет.

Коньяк мимо, не люблю :)
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Игорь Соколов от 16.08.2018, 11:08:46
А я покупаю на работу в пакетиках. С заваркой возиться - тот еще квест.
Какой берёте в пакетиках?
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Игорь Соколов от 16.08.2018, 11:10:11
Из чая люблю эрл-грей, самый лучший, что пила, в магазинах "Кантата" продаётся. В пакетиках - химия одна.
Кто сказал, что во всех пакетиках одна химия? Конечно есть такое, но не во всех.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Эрмина от 16.08.2018, 11:11:04
Какой берёте в пакетиках?
Гринфилд в основном, но мне нравится без добавок.
Раньше брала с добавками, но он на вкус более дешевый что ли.
Еще как-то пачку Tess подарили, я до этого его не покупала, но тоже неплохой оказался.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Tatiana_S от 16.08.2018, 11:27:05
А я покупаю на работу в пакетиках. С заваркой возиться - тот еще квест.

Я даже на работе стала заваривать, чайник купила, удовольствие получаю  :)
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Tatiana_S от 16.08.2018, 11:28:42
Кто сказал, что во всех пакетиках одна химия? Конечно есть такое, но не во всех.

Я сказала. В тех пакетированных эрл-греях, что пила я, одна химия. Другие пробовать у меня нет желания, денег и времени.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Алексей Блинов от 16.08.2018, 12:11:08
Рекомендую обратить внимание на армянские плодовые вина. Особенно - на гранатовое и айвовое. Из виноградных мне у них понравился "Вернашен". Остальные не понравились. Зато "Вернашен" понравился очень. У нас продавался только в "Метро" и в "Зельгросе".
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Алексей сын Николая от 16.08.2018, 13:27:25
Чай компаний Мэри Чай, Ти Тенг, Марсель, Марго. Насчёт растворимого кофе ниче не скажу, молотый неплохой финский Президент, Паула а так то кенийский нравится. Из крепких напитков в моем рейтинге на первом месте черногорская Ракия, лучше текил, висок и других коньячных. Вино разное, раньше Кьянти нравилось, а сейчас и балканские и крымские вина попиваю.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Эрмина от 16.08.2018, 14:23:17
пьянству - бой!  ))

Хотя, хотелось бы  разобраться, алкоголь это разве всегда грех?
Нет, иначе бы Господь наш не претворил воду в вино на свадьбе в Кане Галилейской. :)
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Орловский Дмитрий от 16.08.2018, 14:57:53
пьянству - бой!  ))


коньяка хочу...
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Катерина С. от 16.08.2018, 15:42:49
а мне понравилась водка "Талка".

и вообще, я с некоторым удивлением обнаружил, что водка может быть лучше коньяка, спирт Люкс может быть лучше спирта Альфа, а самогон может быть лучше и водки и коньяка.
+1
Только в спиртах не разбираюсь, а насчёт водки и самогона согласна.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Орловский Дмитрий от 16.08.2018, 16:05:18
а самогон может быть лучше и водки и коньяка.

согласен!
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Алексей Блинов от 16.08.2018, 16:09:30
Рекомендую обратить внимание на армянские на армянские плодовые водки. Особенно - тутовую и кизиловую. Изготавливаются процессом дисцилляции. Так же, как самогон.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Орловский Дмитрий от 16.08.2018, 16:33:26
Рекомендую обратить внимание на армянские на армянские плодовые водки. Особенно - тутовую и кизиловую. Изготавливаются процессом дисцилляции. Так же, как самогон.

где их вот только найти?
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Алексей Блинов от 16.08.2018, 16:42:28
где их вот только найти?
Не в "Ашане". В местах, где действительно знают в этом деле толк.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Орловский Дмитрий от 16.08.2018, 16:45:58
Не в "Ашане". В местах, где действительно знают в этом деле толк.

от меня и до ближайшего "Ашана" как минимум 400 км...
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Катерина С. от 16.08.2018, 16:48:22
Пару лет назад тутовую водку покупала в ТЦ Твой Дом. Не уверена, что она армянская, но хорошая она очень (в настоящем времени, потому что до сих пор не допили :D )
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Алексей Блинов от 16.08.2018, 17:00:51
от меня и до ближайшего "Ашана" как минимум 400 км...
В "Ашан" не надо. Следите за тем, где отовариваются армяне.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Алексей сын Николая от 16.08.2018, 18:27:42
пьянству - бой!  ))
Ну бой, не бой, но в принципе согласен. Как там в рекламе водки Финляндия глаголили - пей меньше, пей лучшего качества.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Игорь Соколов от 16.08.2018, 19:41:40
коньяка хочу...
Конкретно какого?
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Игорь Соколов от 16.08.2018, 19:43:48
Рекомендую обратить внимание на армянские плодовые вина. Особенно - на гранатовое и айвовое. Из виноградных мне у них понравился "Вернашен". Остальные не понравились. Зато "Вернашен" понравился очень. У нас продавался только в "Метро" и в "Зельгросе".
Спасибо за наводку. Иногда готовишься к застолью, идёшь в магАзин, а там часто нет чего всегда любил, кругом одна неизвестность, и тут ваш совет как раз кстати.  :)
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Владимир Витальевич от 16.08.2018, 20:27:18
Растворимый кофе, любой, по-моему, жуткая гадость.
В свое время покупала и "Эгоист" и "Бусидо", не поняла, что их так хвалят.
Но если сравнивать с совсем дешевыми марками растворимого кофе, то, наверное, получше.
Очень приличный из недорогих был индийский в такой банке: (https://img1.st.kloomba.com/img/used/2017/01/25/21/b/29798651_2.jpg)
Чисто субъективно,  по кофию я не специалист.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Эрмина от 16.08.2018, 20:27:56
Очень приличный из недорогих был индийский в такой банке: (https://img1.st.kloomba.com/img/used/2017/01/25/21/b/29798651_2.jpg)
Чисто субъективно,  по кофию я не специалист.
Что-то похожее видела в магазине.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Игорь Соколов от 16.08.2018, 20:34:40
а мне понравилась водка "Талка".

и вообще, я с некоторым удивлением обнаружил, что водка может быть лучше коньяка, спирт Люкс может быть лучше спирта Альфа, а самогон может быть лучше и водки и коньяка.

Почему-то после хорошего коньяка ФГУП "Кизлярского коньячного завода" я на водку смотреть больше не могу.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Игорь Соколов от 16.08.2018, 20:42:55
Рекомендую обратить внимание на армянские на армянские плодовые водки. Особенно - тутовую и кизиловую. Изготавливаются процессом дисцилляции. Так же, как самогон.
Ну, это тогда не водка. Водка это механическая смесь воды и спирта. Дистилят это из класса самогона.

По оценкам врачей самый безопасный крепкий напиток для здоровья и печени - это качественный самогон (или же коньяк - тот же самогон, но выдержанный в дубе)). Любая водка более вредна.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Катерина С. от 16.08.2018, 20:43:10
Что-то похожее видела в магазине.
Вот чай "со слоном" черный листовой - хороший, а кофе какой-то подобный стилизованный под СССР оказался чудовищным суррогатом.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Владимир Витальевич от 16.08.2018, 20:53:13
Вот чай "со слоном" черный листовой - хороший, а кофе какой-то подобный стилизованный под СССР оказался чудовищным суррогатом.
Как я понял из гугла, у них несколько контор используют подобный вид банок, различающихся в деталях. Которая партия попала к нам в нулевые, как раз была классная. 
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Эрмина от 16.08.2018, 21:05:07
Вот чай "со слоном" черный листовой - хороший, а кофе какой-то подобный стилизованный под СССР оказался чудовищным суррогатом.
А еще в СССР было кофе и какао сгущенное с молоком. Сейчас такого уже нет.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Мартынов Алексей от 16.08.2018, 22:48:06
коньяка хочу...

Сам хочу, но это - фи... Там много сивушных масел и дубильных веществ...
Вывод - лучше водки может быть только водка...
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Мартынов Алексей от 16.08.2018, 22:51:26
А еще в СССР было кофе и какао сгущенное с молоком. Сейчас такого уже нет.

Какао был со сгущёным...
Щас из забавностей только варёнка...
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Игорь Соколов от 17.08.2018, 08:23:43
Сам хочу, но это - фи... Там много сивушных масел и дубильных веществ...
Вывод - лучше водки может быть только водка...
Как раз коньячные сивушные масла, эфиры и дубильные вещества, в тех дозах, что есть в коньяке, защищают печень от пагубного действия этил.спирта и приносят даже пользу организму в умеренных кол-вах.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Алексей сын Николая от 17.08.2018, 09:44:24
Как раз коньячные сивушные масла, эфиры и дубильные вещества, в тех дозах, что есть в коньяке, защищают печень от пагубного действия этил.спирта и приносят даже пользу организму в умеренных кол-вах.
Количества только эти в миллиграммах исчисляются, так что польза от коньяков мало кому грозит.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Игорь Соколов от 17.08.2018, 16:00:24
Количества только эти в миллиграммах исчисляются, так что польза от коньяков мало кому грозит.

Дык эти миллиграммы как раз и полезны, будет больше - будет уже отрава, будет меньше - спирт поразрушает печень.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Эрмина от 17.08.2018, 16:49:09
Кстати, не знаю, если кофе, предназначенное для заваривания в френч-прессе, попробовать сварить в турке, то что-то путное выйдет?
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Эрмина от 17.08.2018, 18:31:22
а что вам мешает попробовать?
Нежелание зря переводить продукт. :)
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Алексей сын Николая от 17.08.2018, 19:48:58
Дык эти миллиграммы как раз и полезны, будет больше - будет уже отрава, будет меньше - спирт поразрушает печень.
Ну дак я о том и пишу. Может Вы знаете людей которые коньяки потребляют минзурками, исключительно в целях вылечивания печени, но для России вообще-то такое лечение сложновато.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Игорь Соколов от 18.08.2018, 07:49:05
Ну дак я о том и пишу. Может Вы знаете людей которые коньяки потребляют минзурками, исключительно в целях вылечивания печени, но для России вообще-то такое лечение сложновато.
Да не, речь о другом, что грубо говоря 0,5 литров наичистейшей водки более вредна, чем те же 0,5 хорошего коньяка или самогона, потому как спирт с коньячными или самогонными примесями расщепляется и выводится организмом легче и быстрей, чем наичистейший спирт без всяких масел и эфиров.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Мартынов Алексей от 31.08.2018, 18:35:29
Да не, речь о другом, что грубо говоря 0,5 литров наичистейшей водки более вредна, чем те же 0,5 хорошего коньяка или самогона, потому как спирт с коньячными или самогонными примесями расщепляется и выводится организмом легче и быстрей, чем наичистейший спирт без всяких масел и эфиров.

Ваше мнение по сему моменту вызывает сомнения разные...  ::)
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Александра Максимова от 01.09.2018, 06:15:02
Ну дак я о том и пишу. Может Вы знаете людей которые коньяки потребляют минзурками, исключительно в целях вылечивания печени, но для России вообще-то такое лечение сложновато.
:o Я первый раз слышу,что бы алкоголь лечил печень.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Владимир Витальевич от 01.09.2018, 10:10:04
:o Я первый раз слышу,что бы алкоголь лечил печень.
Смотря что. С острым гепатитом алкоголь вряд ли уместен (некоторые могут помереть), но вообще вред его для печени преувеличен. Надо очень много пить и/или страшную гадость, чтобы печень посадить.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Владимир Витальевич от 01.09.2018, 10:12:49
Да не, речь о другом, что грубо говоря 0,5 литров наичистейшей водки более вредна, чем те же 0,5 хорошего коньяка или самогона, потому как спирт с коньячными или самогонными примесями расщепляется и выводится организмом легче и быстрей, чем наичистейший спирт без всяких масел и эфиров.
Есть другие мнения (как правило у сталкивавшихся с плохими напитками). Моё личное мнение - что чистую водку вообще не имеет смысла пить. Она невкусная, а значит и пользы от неё нет.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Алексей сын Николая от 01.09.2018, 10:33:10
Да не, речь о другом, что грубо говоря 0,5 литров наичистейшей водки более вредна, чем те же 0,5 хорошего коньяка или самогона, потому как спирт с коньячными или самогонными примесями расщепляется и выводится организмом легче и быстрей, чем наичистейший спирт без всяких масел и эфиров.
Речь то как раз об этом. Когда размер алкоголя принимаемого поллитрами измеряется о большем вреде вряд ли стоит рассуждать.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Алексей сын Николая от 01.09.2018, 10:33:56
:o Я первый раз слышу,что бы алкоголь лечил печень.
Я тоже.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Катерина С. от 01.09.2018, 14:06:07
Есть другие мнения (как правило у сталкивавшихся с плохими напитками). Моё личное мнение - что чистую водку вообще не имеет смысла пить. Она невкусная, а значит и пользы от неё нет.
На вкус и на цвет. Я как правило из ассортимента крепких напитков выбираю водку :) ну если конечно нет золотой текилы :)
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Владимир Витальевич от 01.09.2018, 14:20:24
На вкус и на цвет. Я как правило из ассортимента крепких напитков выбираю водку :) ну если конечно нет золотой текилы :)
Из водки и чачи пожалуй лучше водка. Но вообще - оба хуже.
Но бренди, виски, джин, коньяк (не поддельные) - намного приличнее. Хотя из крепких напитков предпочитаю херес. Текилу не доводилось.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Владимир Витальевич от 02.09.2018, 10:14:59
В ваших теплых краях должно быть в избытке сладких яблок, и падалица должна вообще ничего не стоить. А это сидр и кальвадос, которые в домашнем исполнении будут полностью натуральными. 

А какой самогон получается из абрикосов - ароматнее всего вышеперечисленного. это что-то.
Яблоки есть, но не сказал бы, что в избытке. При наличии винограда сидр делать лень. За идею с абрикосами спасибо, в некоторые годы их реально много.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Владимир Витальевич от 02.09.2018, 18:49:58
Bладимир, потратьте 10минут, посмотрите - https://youtu.be/9HiE6qc-2_Y?t=2 (https://youtu.be/9HiE6qc-2_Y?t=2)
это интересно с точки зрения технологии производства, она универсальна, сырьё можно брать разное
Аппарат мне понравился.

Но вот с тем, что у изабеллы тонкий аромат, никак не соглашусь.

Также удивило, что у него сусло бродило в чане 5 недель и не получился ускус.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Игорь Соколов от 02.09.2018, 19:47:59
Есть другие мнения (как правило у сталкивавшихся с плохими напитками).
Ну, речь-то о хороших напитках.
Хотя из крепких напитков предпочитаю херес.
Что за зверь такой, как на вкус?
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Владимир Витальевич от 02.09.2018, 19:59:11
Что за зверь такой, как на вкус?
Напиток натурального брожения из винограда (без перегонки), крепостью 19-20 градусов. Обычно его относят к винам, но нужна несколько другая технология и особые дрожжи (обычные погибают при 12-16 градусов).
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Игорь Соколов от 02.09.2018, 20:07:45
Напиток натурального брожения из винограда (без перегонки), крепостью 19-20 градусов. Обычно его относят к винам, но нужна несколько другая технология и особые дрожжи (обычные погибают при 12-16 градусов).
Почитал, его крепят 96% спиртом.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Владимир Витальевич от 02.09.2018, 20:10:19
Почитал, его крепят 96% спиртом.
Это халтура. Но правильная технология слишком дорогая.

Зы. Был год с сахаристостью некоторых сортов выше 40%, удалось получить напиток, напоминающий херес, но он 2 года только набирал градусы.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Владимир Витальевич от 02.09.2018, 20:20:02
С другой стороны, запрет крепить вина спиртом не всегда оправдан. "Массандре" запретили, им пришлось убрать с десертных вин слово "вино", а если делать десертное вино без спиртования, оно будет раз в 8 дороже при не сильно заметной разнице.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Игорь Соколов от 02.09.2018, 20:36:47
Продегустировал коньяк Коктебель. Жестковат, на 4 года выдержки, как заявлено на бутылке, явно не тянет. Смолянистый вкус слабо развит, но сильно отдаёт каким-то цветочным букетом, что мне не понравилось, много такого не выпьешь. Однозначно хуже Кизлярского. 
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Игорь Соколов от 02.09.2018, 20:46:21
Почему в Массандре крепят не коньячными спиртами а "химическими", не знаю, но дело явно не в цене спирта - какие-то в Массандре ещё причины.
Почему вы решили, что Массандра использует покупной спирт, а не свой виноградный?
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Владимир Витальевич от 02.09.2018, 20:57:40
ошибаетесь.
"Вино", это если крепят винными (коньячными) спиртами, полученными при перегонке вина. т.е. "вино", это когда в составе "ничего кроме винограда и продуктов, сделанных из винограда".

"Винный напиток", как в Массандре, это когда крепят тем же медицинским спиртом, неизвестно из чего полученным.

Коньячные (виноградные) спирты по себестоимости, из собственных неудачных вин, это очень дешево, не дороже того же медицинского спирта. Почему в Массандре крепят не коньячными спиртами а "химическими", не знаю, но дело явно не в цене спирта - какие-то в Массандре ещё причины.
Почему же? Я видел стандарты. Можно использовать виноградный спирт и обозвать "ликерным вином", но этого не делают. Они используют свекловичный ректификат (не химический спирт, он пахнет изопропанолом и непригоден). Объясняют это тем, что чача даёт жёсткий привкус, с чем полностью согласен. А выдерживать коньячный спирт, очевидно, дорого.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Владимир Витальевич от 02.09.2018, 21:45:44
А зачем его выдерживать перед добавлением в вино?  Отогнали спирт из плохого вина, и сразу добавлять его в тот же кагор, прям свежеотогнанные спирты. Почему нет?
Так они и говорят, что свежевыгнанный виноградный спирт более жёсткий, чем свекольный/зерновой. И я с этим согласен, попробовав чачу.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Владимир Витальевич от 02.09.2018, 22:01:04
вообще спирт, отогнанный из вина должен быть мягче, чем чача.
Может быть от сорта зависит.
И потом, испорченное вино содержит альдегиды и/или уксус, а из хорошего жалко гнать.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Владимир Витальевич от 02.09.2018, 22:40:11
Понимаете, в чём дело, виноград для вина и виноград для изготовления коньяка это два совсем разных винограда. Для изготовления вина специально уменьшают урожай, оставляют не более 7 тонн с гектара, - часть соцветий удаляют с лозы, чтобы оставшиеся ягоды получили все питательные вещества от корней, и сок был насыщенный по вкусу, тогда и вино получается насыщенным. А для коньяка нормально подходит любой водянистый и безвкусный виноград, там главное, чтобы сахара было побольше, вкус его не важен, в коньяке вкус винограда всё равно не чувствуется. И урожай коньячного винограда вполне может быть и 20 тонн с гектара. То есть вино для изготовления коньяка" получается совсем дешевое, его не жалко, оно никакое.
Понятно, что на перегонку виноград дешевле. Но я не уверен, что Массандре интересно специально этим заниматься. Кроме того, я заметил, что вино из более дешёвого винограда существенно сильнее подвержено болезням, чем из того же каберне, особенно хорошо вызревшего. С последним можно вообще ничего не делать, даже оставить без укупорки, не скисает.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Александра Максимова от 07.09.2018, 22:06:50
Почему вы решили, что Массандра использует покупной спирт, а не свой виноградный?
Раньше в Крыму виноградники кругом росли,теперь их не так много. В с.Золотое поле есть винзавод. Раньше да, свой виноград шёл на вино. Теперь закупают жмых в Молдове. и образно говоря сидит технолог с пипеткой и капает в это жмых всякие хим вещества. :'( Тут облава была ФСБ чего-то шарила. Сырья нет, а фуры с готовым продуктом гонят. Грузины купили винзавод.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Владимир Витальевич от 08.09.2018, 08:50:32
Коктебельские вина ухудшились заметно с 2014 года.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Мартынов Алексей от 11.09.2018, 17:51:38
Так они и говорят, что свежевыгнанный виноградный спирт более жёсткий, чем свекольный/зерновой. И я с этим согласен, попробовав чачу.

(http://forum-slovo.ru/Smileys/default/c0417.gif)

Вот поэтому чача - не мой напиток...
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Катерина С. от 12.09.2018, 22:35:00
А как Вы пьете кагор? Подо что? Он же вроде сладкий?
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Михаил Маслов от 12.09.2018, 23:10:20
Пью красные сухие вина...В недорогом сегменте могу порекомендовать вина Фанагории ( серия  "ручной сбор" ), а также вина с кубанских частных виноделен - "Юбилейная" ( Вино "Амурский Потапенко" ) а также вина винодельни "Хутор Ведерников" ...
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Митрий Александрович от 12.09.2018, 23:48:33
Интересно узнать, кто что любит, какие марки качественные и не очень, как отличить подделку от настоящего, что можете посоветовать из путёвого.

Лучший растворимый кофе, на мой взгляд - Эгоист, про-во Швейцария, один минус - цена.
Можете сюда добавить и "Бушидо". Ни чуть не хуже.

Цитировать
Вино - "Киш-миш" Армения, Кагор "Ай-Серез" Массандра, "Кинзмараули" Грузия в глинянной бутылке (сейчас такого не встречал)
Кинзмараули вы и раньше не встречали.  Его не встречали даже те в чьей деревушке в Грузии оно производилось и производится.

Цитировать
Коньяк - продукция ФГУП "Кизлярский коньячный завод" и АО Дербентского коньячного завода. Не путать с мелкими заводиками из этих городов, косящие под эти бренды, они полная отрава. Сейчас купил в Крыму фирменный коньяк "Коктебель", ещё не пробовал, стоит ждёт дегустации. Кто пил, скажите, он хорош?
Не знаю как у вас, а в Сибири только подделка.    Довольно неплохой коньячный напиток но к коньяку никакого отношения не имеющий.

Цитировать
По чаю -сейчас пью пакетированный "Принцесса Гита", недорого и заваривается долго, в отличие от других быстро-чернеющие воду, на вкус приличный.
Даже не знаю что сказать человеку который пьет эту отраву.....(((


--------------------------------------------------------------------------
Цитировать
Итак, по итогам обсуждения, составляю список благородных напитков, который будет пополняться:

Чай:  Гринфилд, Эрл-грей, Мэри Чай, Ти Тенг, Марсель, Марго.

Кофе: Эгоист, финский Президент, Паула, Кенийский

Вино: армянские вина, особенно плодовое гранатовое и айвовое и виноградное "Вернашен" и "Кишмиш", Кагоры Массандры, Кьянти

Коньяк: ФГУП "Кизлярский коньячный завод", АО Дербентский коньячный завод, черногорская Ракия

Водка: Талка, Тутовая, Кизиловая
Прожив всего несколько месяцев за рубежом я понял, что в Сибири не пил ни коньяк, ни виски ни вино.   В Сибири есть хорошая настоящая водка. )))   Кстати  разовые станки в Израиле бреют намного лучше. )))

Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Олег_С от 13.09.2018, 12:00:16
Пью красные сухие вина...В недорогом сегменте могу порекомендовать вина Фанагории ( серия  "ручной сбор" ), а также вина с кубанских частных виноделен - "Юбилейная" ( Вино "Амурский Потапенко" ) а также вина винодельни "Хутор Ведерников" ...
Мне понравился "Голубок", жене не очень, ей больше "Амурский Потапенко". Кстати "Новое Русское вино" каберне-мерло винодельни «Саук-Дере» понравилось нам обоим.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Игорь Соколов от 13.09.2018, 14:32:31
Можете сюда добавить и "Бушидо". Ни чуть не хуже.
Кинзмараули вы и раньше не встречали.  Его не встречали даже те в чьей деревушке в Грузии оно производилось и производится.
Не знаю как у вас, а в Сибири только подделка.    Довольно неплохой коньячный напиток но к коньяку никакого отношения не имеющий.
По Дербентскому КЗ согласен, он хуже будет Кизлярского. Уберу-ка я его из списка.

Даже не знаю что сказать человеку который пьет эту отраву.....(((
  :D пакетики Принцессы лучше, чем более дорогие пакетики типа Бруг Бонд например так как заваривается намного дольше. От Брук Бонда вода очень быстро темнеет, а Принцесса в этом плане самая долго-заваривающиеся из всех пакетиков, дольше, чем даже Гринфильд, не засекал, но субъективно заметил, хотя у Гринфильда вкус конечно изумительный.


--------------------------------------------------------------------------Прожив всего несколько месяцев за рубежом я понял, что в Сибири не пил ни коньяк, ни виски ни вино.   В Сибири есть хорошая настоящая водка. )))   Кстати  разовые станки в Израиле бреют намного лучше. )))
Водка в Германии гадость. Выпили немного, болел долго, а немцу хоть бы хны  :)
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Владимир Витальевич от 13.09.2018, 16:43:20
Мне понравился "Голубок", жене не очень, ей больше "Амурский Потапенко". Кстати "Новое Русское вино" каберне-мерло винодельни «Саук-Дере» понравилось нам обоим.
Голубок - хороший сорт для сладких/полусладких вин, сухие вина из него слишком жёсткие. Выдержанные - мягче, но утрачивают цвет. Поэтому голубок лучше мешать с другими сортами (но не изабеллой!!!). Каберне и мерло, если не бадяжить, испортить трудно, хотя болгары и немцы умудряются.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Игорь Соколов от 13.09.2018, 17:06:39
Что за Голубок, что за вино такое?
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Игорь Соколов от 13.09.2018, 17:15:11
тык  (https://yandex.ru/search/?text=%D0%B3%D0%BE%D0%BB%D1%83%D0%B1%D0%BE%D0%BA%20%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D1%80%D0%B0%D0%B4&lr=213)
В тыке про виноград написано, а люди говорят вроде про вино. Из одного и того же сорта винограда можно сделать совершенно разные вина, хорошие и не очень.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Владимир Витальевич от 13.09.2018, 17:18:45
Что за Голубок, что за вино такое?
Это сорт винограда, гибрид испанского сорта аликант буше с амурским. По устойчивости превосходит изабеллу, но без изабельного привкуса и примеси метанола. Очень интенсивная окраска и большая сахаристость. Вино по вкусу напоминает шираз, но ещё жёстче, если выбраживать насухо.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Михаил Маслов от 13.09.2018, 17:45:50
Пиво у немцев супер

  Согласен...Сейчас пива пью немного ( не как в студенчестве  :) ) и предпочитаю немецкое или чешское...
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: от 13.09.2018, 18:01:00
Что за Голубок, что за вино такое?
http://thewinery.ru/grape_golubok.php
Вино из т.н. автохтонного сорта винограда. Сорт выведен в СССР, если не ошибаюсь. "Амурский Потапенко" из той же линейки автохтонных вин
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: от 13.09.2018, 18:04:02
Ещё у них "Цитрон Цюрупинский" хорош и "Достойный"
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Алексей Блинов от 13.09.2018, 22:17:06
А моя карельская бабушка, по рассказам, варила пиво из сосновых шишек. Вот бы попробовать.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Мартынов Алексей от 13.09.2018, 22:41:09
Чай чёрный - натуральный, с баргамотом
Зеленый - точнее, белый Улонг
Кофе - кенийский и арабика
Вино - редко, только Кагор
Коньяк - армянский и дагестанский

Чай чёрный, без добавок ...
Зелёный - всё чаще...
Кофе - редко, предпочитаю в турочке...
Вино - сухое красное и белое, предпочитаю местное (Иссык, Маловодное, Тургень) и редко - кагор...
Коньяк и виски - не моё... Не мои текила и чача...
Водка...

Ну вот и свиделись, Денис!
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Эрмина от 14.09.2018, 06:51:02
Кофе - да, только в джезве
А я не могу пить из джезвы, слишком крепкий для меня.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Мартынов Алексей от 14.09.2018, 18:48:53
А я не могу пить из джезвы, слишком крепкий для меня.

Знаете Эрмина, согласен с Вами, пить из джезвы - не айс...
Вот я из кофейной чашки пью...  :D :P
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Пётр-68 от 14.09.2018, 18:52:20
Мне по барабану из чего пить .
Процесс вливания не важен.....важно расширение сосудов и типа некое  общее настромление.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Пётр-68 от 14.09.2018, 18:53:31
В кофе нашли  5000 химических веществ......большинство веществ никак пока не исследованы.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Мартынов Алексей от 14.09.2018, 18:59:41
Ну не пейте, подождите собеседований

Чёй-то вспомнились упоминаемые Похлёбкиным чайно-кофейные торговые войны 19 века...
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Катерина С. от 14.09.2018, 19:21:56
В кофе нашли  5000 химических веществ......большинство веществ никак пока не исследованы.
Это же прекрасно.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Мартынов Алексей от 14.09.2018, 19:31:24
Это же прекрасно.

Это верно...
Иначе было бы скучно кофий пить...   :-*
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Митрий Александрович от 14.09.2018, 22:49:26
Это верно...
Иначе было бы скучно кофий пить...   :-*
Сижу, читаю.....   Не, водку пить интересней. ))))
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Митрий Александрович от 14.09.2018, 23:11:28
Ну, только под еду,зимой и нечасто
Сижу как идиот, у них даже оливье нормального нет.)))  Давлюсь но пью.    Шаббат как ни как. )))
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Андрей Сосновский от 15.09.2018, 06:58:16
Чай чёрный, без добавок ...
Зелёный - всё чаще...
Кофе - редко, предпочитаю в турочке...
Вино - сухое красное и белое, предпочитаю местное (Иссык, Маловодное, Тургень) и редко - кагор...
Коньяк и виски - не моё... Не мои текила и чача...
Водка...

Ну вот и свиделись, Денис!
Чай люблю разный, больше чёрный с бергамотом. В жару зелёный.
Кофе редко, только растворимый.
Вино - из красных божоле. Больше люблю белые рейнские вина, скорее ризлинги, но можно и мозельское.
Ещё люблю херес и мадеру.
В плане крепких - конечно, водка, "Столичная Золотая", Собесский, можно Финляндию. Делаю свои настойки на спирту, из своего перца, хрена, сельдерея и мёда.К зиме буду делать лимоновку и апельсиновку.
Ну а виски предпочтительно single malt - Хайлендс парк, Гленфиддик, Гленморенги.
Коньяк практически не покупаю. Ну если в гостях нальют - выпью, на землю не вылью.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Катерина С. от 15.09.2018, 07:29:59
Вино - из красных божоле.
Впервые встречаю человека, который признается в любви к божоле :)
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Андрей Сосновский от 15.09.2018, 07:31:56
Впервые встречаю человека, который признается в любви к божоле :)
Любимое вино комиссара Мегрэ. ;)
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Катерина С. от 15.09.2018, 07:53:51
Любимое вино комиссара Мегрэ. ;)
Удивительно :)
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Андрей Сосновский от 15.09.2018, 08:05:31
Удивительно :)
Почему?
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Андрей Сосновский от 15.09.2018, 08:19:08
Раньше его много пил, теперь не могу.
Возраст, брат.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Андрей Сосновский от 15.09.2018, 08:53:31
Ну типа того. Растворимый - все равно химия, а вот натуральный - да. Каждый день пьём.
С натурального сердце выскочит
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Катерина С. от 15.09.2018, 08:55:55
Да, а почему удивительно?
Ну потому что даже сами французы относятся к нему пренебрежительно. Рекомендую посетить праздник божоле во Франции. Там все просто напиваются вдрызг: это вино именно для такого пития, оно не для гурманских посиделок.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Катерина С. от 15.09.2018, 08:57:11
Ну типа того. Растворимый - все равно химия, а вот натуральный - да. Каждый день пьём.
Не такая уж и химия. Обычно порядка 50% ячменя, 15-20% кофе, остальное цикорий :)
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Андрей Сосновский от 15.09.2018, 08:58:07
Ну потому что даже сами французы относятся к нему пренебрежительно. Рекомендую посетить праздник божоле во Франции. Там все просто напиваются вдрызг: это вино именно для такого пития, оно не для гурманских посиделок.
Это снобы его не любят. Прекрасное вино, без горечи и послевкусие.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Катерина С. от 15.09.2018, 09:04:30
Это снобы его не любят. Прекрасное вино, без горечи и послевкусие.
Ну, значит, все мои знакомые французы и я сама - снобы ;D
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Андрей Сосновский от 15.09.2018, 10:15:15
Ну, значит, все мои знакомые французы и я сама - снобы ;D
Нельзя исключать.  ;)
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Катерина С. от 15.09.2018, 10:34:11
Мне как ряз цикорий не нравится очень
Я его люблю в чистом виде со сливками.
А растворимый кофе не очень люблю по причине того, что набор ингредиентов, из которых он состоит, не стоит тех денег, за которые его продают.
Вместо растворимого обычно держу тонкомолотый для заваривания в чашке.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Михаил Маслов от 15.09.2018, 12:58:53
Ну, значит, все мои знакомые французы и я сама - снобы ;D

  Есть два вида Божоле...Божоле Нуво - новое, молодое вино, оно очень на любителя ( мне не нравится ) и Божоле Вилляж например или другое выдержанное Божоле...Вот у него вкус прекрасный...
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Катерина С. от 15.09.2018, 15:29:23
  Есть два вида Божоле...Божоле Нуво - новое, молодое вино, оно очень на любителя ( мне не нравится ) и Божоле Вилляж например или другое выдержанное Божале...Вот у него вкус прекрасный...
Да, я его знаю по Божоле Нуво. Как-то не приходило в голову искать разные сорта. При случае надо будет попробовать выдержанное, раз уж оно существует.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Алексей Блинов от 15.09.2018, 15:54:43
"Нуво" - это, видимо, то, что у нас называлось ординарными винами. Они хороши для употребления стаканами для утоления жажды. Смаковать там нечего.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Михаил Маслов от 15.09.2018, 16:07:39
"Нуво" - это, видимо, то, что у нас называлось ординарными винами. Они хороши для употребления стаканами для утоления жажды. Смаковать там нечего.

  Именно...Французы в ноябре проводят широкую кампанию по распродаже Божоле Нуво...Вкус у него так себе...
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Владимир Витальевич от 15.09.2018, 17:10:19
"Нуво" - это, видимо, то, что у нас называлось ординарными винами. Они хороши для употребления стаканами для утоления жажды. Смаковать там нечего.
Нуво - этого нового урожая, не выдержанные. Да, они ближе к ординарным и качество сильно зависит от года и производителя. Но почти любой образец божоле лучше чем любое российское вино, продающееся в России, исключая некоторые крымские (про экспортные судить не могу, не пробовал).

Жажду никакое вино не утоляет, для этого нужен градус меньше 4-х, а у вина больше. Горло промочить можно.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Алексей Блинов от 16.09.2018, 00:54:39
Была такая ординарная "Фетяска". Эх, славно мы её попивали.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Андрей Сосновский от 16.09.2018, 01:11:08
Была такая ординарная "Фетяска". Эх, славно мы её попивали.
Помню. Хорошее десертное вино.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Алексей Блинов от 16.09.2018, 01:18:24
Помню. Хорошее десертное вино.
Нет, столовое. Ординарное десертное вино как-то не представляю."
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Андрей Сосновский от 16.09.2018, 01:47:24
Нет, столовое. Ординарное десертное вино как-то не представляю."
Разве оно не сладкое?
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Алексей Блинов от 16.09.2018, 02:10:51
Разве оно не сладкое?
Не слаще полусладкого.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Игорь Соколов от 16.09.2018, 05:30:07
  Рейтинг пакетированных чаёв от экспертов   (https://roscontrol.com/category/produkti/goryachie-napitki/chay/?sort_val=desc&sort=rating)  Кто что скажет?
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Игорь Соколов от 16.09.2018, 05:50:50
Чай люблю разный, больше чёрный с бергамотом. В жару зелёный.
Кофе редко, только растворимый.
Вино - из красных божоле. Больше люблю белые рейнские вина, скорее ризлинги, но можно и мозельское.
Ещё люблю херес и мадеру.
В плане крепких - конечно, водка, "Столичная Золотая", Собесский, можно Финляндию. Делаю свои настойки на спирту, из своего перца, хрена, сельдерея и мёда.К зиме буду делать лимоновку и апельсиновку.
Ну а виски предпочтительно single malt - Хайлендс парк, Гленфиддик, Гленморенги.
Коньяк практически не покупаю. Ну если в гостях нальют - выпью, на землю не вылью.
А что за лимоновка и апельсиновка, как делаете не расскажите? Названия больно аппетитные.


Коньяк практически не покупаю. Ну если в гостях нальют - выпью, на землю не вылью.
Коньяк ценю за вкус смолы. Без смолы это уже не то.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Андрей Сосновский от 16.09.2018, 06:13:02
А что за лимоновка и апельсиновка, как делаете не расскажите? Названия больно аппетитные.
 
Покупаю чистый спирт, развожу так чтобы было около 40 градусов, туда добавляю тонко нарезанную лимонную или апельсиновую цедру. Причём спирт развожу сильно тёплой водой с добавлением ст. ложки сахара или мёда. Всё это дело взбалтываю и на пару дней в тёплое место. Потом можно переставить в прохладное хранилище и выпивать с друзьями.  :)
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Митрий Александрович от 16.09.2018, 08:18:37
Покупаю чистый спирт, развожу так чтобы было около 40 градусов, туда добавляю тонко нарезанную лимонную или апельсиновую цедру. Причём спирт развожу сильно тёплой водой с добавлением ст. ложки сахара или мёда. Всё это дело взбалтываю и на пару дней в тёплое место. Потом можно переставить в прохладное хранилище и выпивать с друзьями.  :)
Последнее время очень часто сталкиваюсь с подобным. Кто на цедре, кто на орехах, у всех свои рецепты, но очень многие покупают спирт и именно на нем делают себе напитки.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Игорь Соколов от 16.09.2018, 08:25:15
А где спирт люди покупают? В магазинах не видел
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Андрей Сосновский от 16.09.2018, 08:34:50
А где спирт люди покупают? В магазинах не видел
У нас в Канаде продают. И выходит дешевле чем водка почти в 2 раза.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Митрий Александрович от 16.09.2018, 08:36:59
А где спирт люди покупают? В магазинах не видел
И в магазинах и в аптеках.   Кстати очень недорого.    Я сам  им торговал.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Митрий Александрович от 16.09.2018, 08:37:52
У нас в Канаде продают. И выходит дешевле чем водка почти в 2 раза.
У нас в Росси даже в три в четыре.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Андрей Сосновский от 16.09.2018, 08:38:51
И в магазинах и в аптеках.   Кстати очень недорого.    Я сам  им торговал.
У нас где-то 34 кан. доллара за 0.75, т.е. ок. 25 ам. долларов.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Андрей Сосновский от 16.09.2018, 08:39:42
У нас в Росси даже в три в четыре.
Я помню покупал спирт с завода Брынцалова  4литровыми флягами. Сейчас продают?
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Андрей Сосновский от 16.09.2018, 09:36:09
http://medspirt.pro/catalog/spirt-zernovoy-lyuks/
Недорого.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Андрей Сосновский от 16.09.2018, 09:50:07
да, для сравнения - водка начинается по цене от 250 рублей за поллитра
Жаль, что у нас флягами не торгуют.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Андрей Сосновский от 16.09.2018, 10:10:36
а как в ваших краях с домашним самогоноварением?  наказуемо? 

в России это теперь легализовано, но правда, "если только для себя", без права продажи, как и "своё домашнее вино".  Неплохие самогонные аппараты кругом продаются.
То же самое. Гони, но для себя. Но вот аппаратов в продаже я не видел.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Liza. от 16.09.2018, 10:28:38
У нас где-то 34 кан. доллара за 0.75, т.е. ок. 25 ам. долларов.

То есть по-нашему около 1700 рублей? :o офигеть! Да за эти деньги можно купить 8 бутылок отличнейшей водки!
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Андрей Сосновский от 16.09.2018, 10:37:44
То есть по-нашему около 1700 рублей? :o офигеть! Да за эти деньги можно купить 8 бутылок отличнейшей водки!
Что вы хотите  - госмонополия на алкогольную продукцию,  высокие налоги с продаж. Канадцы  очень любят выпить, и государство с этого хорошо имеет. Бутылка приличной водки стоит 25 долларов,  виски к 30.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Liza. от 16.09.2018, 21:27:59
Что вы хотите  - госмонополия на алкогольную продукцию,  высокие налоги с продаж. Канадцы  очень любят выпить, и государство с этого хорошо имеет. Бутылка приличной водки стоит 25 долларов,  виски к 30.

И что Вас там держит? ??? :-\
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Катерина С. от 16.09.2018, 21:58:52
Что вы хотите  - госмонополия на алкогольную продукцию,  высокие налоги с продаж. Канадцы  очень любят выпить, и государство с этого хорошо имеет. Бутылка приличной водки стоит 25 долларов,  виски к 30.
Это ведь зависит и от уровня доходов в стране. Я сейчас нахожусь в Израиле, решила тут опробовать Макдональдс (люблю опробовать его в разных странах). Салат + бутылка воды - минус 800р.с карточки. Но так ведь тут и заработки гораздо больше, чем в России.
Думаю, что если бы а Канаде доходы населения были сопоставимы с нашими, алкоголь стоил бы сравнимо.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Андрей Сосновский от 16.09.2018, 22:41:17
И что Вас там держит? ??? :-\
Да всё.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Андрей Сосновский от 16.09.2018, 22:42:56
Это ведь зависит и от уровня доходов в стране. Я сейчас нахожусь в Израиле, решила тут опробовать Макдональдс (люблю опробовать его в разных странах). Салат + бутылка воды - минус 800р.с карточки. Но так ведь тут и заработки гораздо больше, чем в России.
Думаю, что если бы а Канаде доходы населения были сопоставимы с нашими, алкоголь стоил бы сравнимо.
Всё равно алкоголь здесь дороже, даже в сравнении с доходами населения. В Штатах в 2 раза дешевле.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Митрий Александрович от 17.09.2018, 01:21:48
Я помню покупал спирт с завода Брынцалова  4литровыми флягами. Сейчас продают?
Давно не видел.   Даже 05  питьевой давно не видел. )
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Игорь Соколов от 17.09.2018, 04:10:09
Но вот аппаратов в продаже я не видел.
можете заняться поставками самогонных аппаратов из России в Канаду, озолотитесь.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Андрей Сосновский от 17.09.2018, 04:48:34
можете заняться поставками самогонных аппаратов из России в Канаду, озолотитесь.
Да нет. Тут они есть,  просто дорогие.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Игорь Соколов от 17.09.2018, 05:25:10
Да нет. Тут они есть,  просто дорогие.
На них какие-то доп.налоги установлены? Если нет налогового и таможенного прессинга из-за чего цена поднимается, то дешёвые и качественные аппараты из России сделают бум на самогоноварение в Канаде, вам надо только начать и возглавить этот процесс.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Андрей Сосновский от 17.09.2018, 05:46:14
На них какие-то доп.налоги установлены? Если нет налогового и таможенного прессинга из-за чего цена поднимается, то дешёвые и качественные аппараты из России сделают бум на самогоноварение в Канаде, вам надо только начать и возглавить этот процесс.
Это вряд ли. Тут монополия. Быстро по рукам надают.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Игорь Соколов от 17.09.2018, 05:54:33
Это вряд ли. Тут монополия. Быстро по рукам надают.
Понятно, никакой рыночной конкуренции на этом Западе!  :D
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Андрей Сосновский от 17.09.2018, 06:24:03
Понятно, никакой рыночной конкуренции на этом Западе!  :D
Это одно. А потом спрос на самогон тут невелик. Все покупают водку, или на худой конец спирт. А тех, кто пьют водкуне разбавляя, очень мало. Ну и какой смысл им делать самогон, когда они водку разбавляют пепси-колой в пропорции один к пяти?
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Liza. от 17.09.2018, 09:20:38
В чём прикол водочной добавки в пепси колу? Вкус колы практически не меняется, даже противней становится. Ритуала выпивания нет.  :-\ деньги же надо тратить буквально дикие какие-то... они дураки, что ли? ???
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Liza. от 17.09.2018, 09:21:56
Да всё.

Что всё? Вы там родились, это Ваша Родина?
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Андрей Сосновский от 17.09.2018, 09:22:42
В чём прикол водочной добавки в пепси колу? Вкус колы практически не меняется, даже противней становится. Ритуала выпивания нет.  :-\ деньги же надо тратить буквально дикие какие-то... они дураки, что ли? ???
Почему дикие? Пепси стоит копейки.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Андрей Сосновский от 17.09.2018, 09:23:45
Что всё? Вы там родились, это Ваша Родина?
Нет, я родился в Москве.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Игорь Соколов от 17.09.2018, 09:26:05
В чём прикол водочной добавки в пепси колу? Вкус колы практически не меняется, даже противней становится. Ритуала выпивания нет.  :-\ деньги же надо тратить буквально дикие какие-то... они дураки, что ли? ???
+
смешивать водку со сладкими газ.напитками верх некультурья. Россия этим переболела в 90-е годы.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Liza. от 17.09.2018, 09:31:22
Почему дикие? Пепси стоит копейки.

Прально. Пепси стоит копейки. А пепси с водкой стоит не копейки, а уже рубли. А смысл?
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Liza. от 17.09.2018, 09:32:23
Нет, я родился в Москве.

Ну и нафига Вам эта чужая Канада?
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Андрей Сосновский от 17.09.2018, 09:46:28
Ну и нафига Вам эта чужая Канада?
Она уже давно не чужая.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Liza. от 17.09.2018, 09:47:33
Она уже давно не чужая.

Родина Вам теперь чужая. Ну, понятно.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Игорь Соколов от 17.09.2018, 10:27:27
Родина Вам теперь чужая. Ну, понятно.
Зачем же так категорично, у Андрея явно ностальгия по России, раз водку пьёт не разбавленную пепси-колой, чтит традиции своих предков.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Liza. от 17.09.2018, 10:32:58
Зачем же так категорично, у Андрея явно ностальгия по России, раз водку пьёт не разбавленную пепси-колой, чтит традиции своих предков.

Какая ностальгия я вас умоляю... :D у него там всё, значит тут у него ничего.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Катерина С. от 17.09.2018, 11:36:54
Это одно. А потом спрос на самогон тут невелик. Все покупают водку, или на худой конец спирт. А тех, кто пьют водкуне разбавляя, очень мало. Ну и какой смысл им делать самогон, когда они водку разбавляют пепси-колой в пропорции один к пяти?
Водка с пепси? Интересно, надо попробовать. Я до сих пор пепси / колу заливала только в виски...
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Михаил Маслов от 17.09.2018, 14:48:45
Из вин ЮАР рекомендую Пинотаж...Прекрасный виноград... :)
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Андрей Сосновский от 17.09.2018, 16:48:26
Родина Вам теперь чужая. Ну, понятно.
Не думаю, что чужая. Хотя от многого отвык.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Андрей Сосновский от 17.09.2018, 16:51:10
Зачем же так категорично, у Андрея явно ностальгия по России, раз водку пьёт не разбавленную пепси-колой, чтит традиции своих предков.
Ностальгия вид болезни. Её в целом нет. Просто живя в Канаде и любя  Канаду  , ты всё равно остаётся русским человеком по культуре и воспитанию.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Игорь Соколов от 17.09.2018, 17:39:08
ты всё равно остаётся русским человеком по культуре и воспитанию.
Значит вы православный в душе, как говорили раньше - русский, это не национальность, это вероисповедание. :)
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Игорь Соколов от 17.09.2018, 17:44:50
Да нет, русский - одна из национальностей, не лучше и не хуже всех иных.
Не-а, это не нация. Национальность "русский" это уже поздняя придумка коммунистов. Но мы же с вами антикоммунисты, верно?
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Liza. от 17.09.2018, 18:06:24
Да нет, русский - одна из национальностей, не лучше и не хуже всех иных.

Так только нерусский может сказать.

А русский скажет так: "Мы русские! Какой восторг!" :)
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Игорь Соколов от 17.09.2018, 18:10:57
Именно что нация, народ. Восточно-славянский.
Ещё чуть-чуть оффтопа и всё:

«Православие… сохранило цельность российского этноса, не давая ему распасться на части. И более того, вовлекло в состав этой новой цельности огромное количество инородцев. …Потому что любой мордвин, зырянин, мерянин, татарин, приняв крещение, становился русским.""

Гумилев Л. Н. Ритмы Евразии. — М., 1993. — С. 157.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Игорь Соколов от 17.09.2018, 18:15:10
https://www.booksite.ru/fulltext/rus/sian/index.htm
и оставим оффтоп
Это всё язычество (от слова язык - народ, нация). А в Христе нет ни русского (как нации), ни татарина, ни немца. 
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Эрмина от 17.09.2018, 21:46:56
Водка с пепси? Интересно, надо попробовать. Я до сих пор пепси / колу заливала только в виски...
Ром-кола  - классика. :)
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Катерина С. от 17.09.2018, 21:48:28
Ром-кола  - классика. :)
Да? А я даже не слышала о такой возможности :) стоит бутылка рома уже года 2, не знаю что с ней делать)) значит, пустить на коктейли с колой...
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Андрей Сосновский от 17.09.2018, 21:51:25
Ром-кола  - классика. :)
Очень вредно. Сильный удар по печени.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Эрмина от 17.09.2018, 21:52:21
Очень вредно. Сильный удар по печени.
Ну так по чуть-чуть.
 ;)
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Пётр-68 от 17.09.2018, 21:56:30
 :) (http://gepatit-s.ru/images/news/berech-pechen.png)
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Андрей Сосновский от 17.09.2018, 22:04:41
Ну так по чуть-чуть.
 ;)
Лучше чистого рома.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Катерина С. от 17.09.2018, 22:20:57
Меня в случае с алкоголем тревожит во-первых состояние мозга - вроде для него не очень полезно, а во-вторых лишняя калорийность. А печень орган легко регенерирующий :) (ну если конечно каждый день не бухать))
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Владимир Витальевич от 17.09.2018, 22:58:08
зашел я сегодня в магазин в подмосковье, продавался там киш-миш, сладкий, без косточек, а вкус вообще никакой, нет никакого вкуса. Просто сладкий-безвкусный. И ничего, народ покупает.
А у меня киш-миш вкусный, у каждого сорта вкус разный.

Безвкусные сорта тоже есть (с косточками), кеша, например, но он зато крупный.

Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Владимир Витальевич от 17.09.2018, 23:10:56
а как у них с зимостойкостью?  это привои или корнесобственные?
В зиму 2012 года  (когда море замерзало, что бывает раз за несколько десятков лет) вымерзали почки и однолетние побеги у некоторых сортов, самый незимостойкий оказался хусайне ("пальчики"). Многолетняя древесина у всех сортов выжила. В основном всё корнесобственное, было несколько привоев покупных, но я уже забыл, кто именно.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Владимир Витальевич от 17.09.2018, 23:16:14
а много ли поливаете, и чем удобряете-защищаете?
Молодые поливаю, плодоносящие в основном нет (если только от соседних посадок натекает). От оидиума строби на ранних стадиях и сера молотая перед созреванием.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Владимир Витальевич от 17.09.2018, 23:17:13

(с) Deutsche Bank
Короче, Прага ))
Это в магазине или в заведеньях?
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Катерина С. от 17.09.2018, 23:29:13
она сама?  или на каких-то таблетках?
Сама конечно. Печень вроде единственный орган, способный регенерировать самостоятельно даже из маленького кусочка.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Владимир Витальевич от 18.09.2018, 08:03:35
это разливное в барах, пабах, и ресторанах, средние обычные по городу ориентировочные цены
Да, у чехов дешево. В Мюнхене по 1-1.5 евро за литр было пиво в супермаркетах, а в пивных - в разы дороже.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Алексей сын Николая от 18.09.2018, 12:58:38
Если захотелось куда-то свалить отдохнуть — вам поможет этот небольшой рейтинг.
Сколько в различных городах стоит пинта (0,56 литра) пива:

🇳🇴 Осло: $10.3
🇨🇭 Цюрих: $7.7
🇫🇷 Париж: $7.3
🇸🇪 Стокгольм: $7.3
🇬🇧 Лондон: $7.2
🇮🇪 Дублин: $7.1
🇳🇱 Амстердам: $6.1
🇪🇸 Мадрид: $5.7
🇬🇷 Афины: $5.1
🇷🇺 Москва: $4.7
🇦🇹 Вена: $4.6
🇩🇪 Берлин: $3.9
🇹🇷 Стамбул: $3.7
🇨🇿 Прага: $1.6

(с) Deutsche Bank
Короче, Прага ))
В Праге лет десять назад был, самое дешевле пиво в супермаркете чего-то на уровне 15 рублей, у нас тогда уже 30 стоило.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Михаил Маслов от 18.09.2018, 13:32:59
это разливное в барах, пабах, и ресторанах, средние обычные по городу ориентировочные цены

  В Москве в ирландском пабе пиво по 360 руб ( примерно 5$ )...
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Михаил Маслов от 02.10.2018, 14:59:44
https://www.youtube.com/watch?v=P1R7LkwKOrg&feature=youtu.be

 ;D

  Вам доставляет удовольствие смеяться над спившимся алкашом? Почему?
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Игорь Соколов от 03.10.2018, 04:47:52
Кто-то здесь вспоминал про советскую сгущёнку с какао, докладываю, что вчера такую купил, очень вкусная зараза.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Liza. от 03.10.2018, 06:57:49
Кто-то здесь вспоминал про советскую сгущёнку с какао, докладываю, что вчера такую купил, очень вкусная зараза.

А что, у Вас были проблемы с её покупкой?

Вообще-то, это не сгущёнка с какао, а какао со сгущёнкой. Его надо разводить кипятком и пить. Ну, вот такой напиток есть на свете - какао. Так это он. В сгущёном виде очень удобно в походах, поездках и так далее.
Ещё есть кофе со сгущёным молоком. Всё аналогично. Только кофе.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Игорь Соколов от 03.10.2018, 09:06:24
А что, у Вас были проблемы с её покупкой?

Вообще-то, это не сгущёнка с какао, а какао со сгущёнкой. Его надо разводить кипятком и пить. Ну, вот такой напиток есть на свете - какао. Так это он. В сгущёном виде очень удобно в походах, поездках и так далее.
Ещё есть кофе со сгущёным молоком. Всё аналогично. Только кофе.
Да нет, кто-то где-то писал, что такое было в СССР, а сейчас нигде нет. Называется не так как вы написали, а именно - сгущённое молоко с какао.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Катерина С. от 03.10.2018, 09:11:50
Купила я несколько лет назад в Москве в гипере сгущенку. Долго выбирала (т.к. употребляю ее крайне редко и все марки незнакомые), читала состав, т.к. собиралась ее сварить. Купила вроде лучшую, сварила. 4-5 часов на водяной бане. Открыла. Она осталась обычной жидкой светлой сгущенкой!!! как будто с ней ничего не делали.
С тех пор в России я сгущенку не покупаю...
А вот белорусская хорошо варится.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Пётр-68 от 03.10.2018, 09:17:27
Её не на бане варят а прямо в воде.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Катерина С. от 03.10.2018, 09:25:45
Её на на бане варят а прямо в воде.
Да, прямо в воде, когда банка полностью закрыта, разумеется. Это у меня с кулинарной терминологией проблемки.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Liza. от 03.10.2018, 11:09:17
Да нет, кто-то где-то писал, что такое было в СССР, а сейчас нигде нет. Называется не так как вы написали, а именно - сгущённое молоко с какао.

Не, это не то, что было в СССР. В СССР такого не было совершенно точно.
Было "Какао со сгущённым молоком и сахаром".
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Елена Голубева от 03.10.2018, 11:53:23
Купила я несколько лет назад в Москве в гипере сгущенку. Долго выбирала (т.к. употребляю ее крайне редко и все марки незнакомые), читала состав, т.к. собиралась ее сварить. Купила вроде лучшую, сварила. 4-5 часов на водяной бане. Открыла. Она осталась обычной жидкой светлой сгущенкой!!! как будто с ней ничего не делали.
С тех пор в России я сгущенку не покупаю...
А вот белорусская хорошо варится.
  Сейчас продается уже готовая вареная сгущенка. С варкой лучше не экспериментировать.Я пробовала варить.но треснула банка.Очень тонкая оказалась.Это надо такую же прочную. как в СССР .специально искать.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Катерина С. от 03.10.2018, 12:23:04
  Сейчас продается уже готовая вареная сгущенка. С варкой лучше не экспериментировать.Я пробовала варить.но треснула банка.Очень тонкая оказалась.Это надо такую же прочную. как в СССР .специально искать.
Нет, банки у меня пока не трескались.
Белорусская сгущенка вообще варится прекрасно.
Готовую вареную я видела, но ведь производитель ее наверняка не варит, скорее всего это химически составленный продукт, "аналогичный натуральному", поскольку так дешевле.
Я все-таки стараюсь изначально покупать менее сложные продукты, и делать из них более сложные самостоятельно :)
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Елена Голубева от 03.10.2018, 12:54:49
Нет, банки у меня пока не трескались.
Белорусская сгущенка вообще варится прекрасно.
Готовую вареную я видела, но ведь производитель ее наверняка не варит, скорее всего это химически составленный продукт, "аналогичный натуральному", поскольку так дешевле.
Я все-таки стараюсь изначально покупать менее сложные продукты, и делать из них более сложные самостоятельно :)
Рогачевская сгущенка хорошая.качественная.И сама банка наверное прочная. Я какую- то другую покупала. Сейчас много производителей.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Liza. от 03.10.2018, 14:28:54
Нет, банки у меня пока не трескались.
Белорусская сгущенка вообще варится прекрасно.
Готовую вареную я видела, но ведь производитель ее наверняка не варит, скорее всего это химически составленный продукт, "аналогичный натуральному", поскольку так дешевле.
Я все-таки стараюсь изначально покупать менее сложные продукты, и делать из них более сложные самостоятельно :)

Вы до сих пор не в курсе, что на упаковке любого продукта написан его полный состав? :o

Что Вам мешает покупать сгущёнку, сделанную по ГОСТ, в которую входит только молоко и сахар? И да, варёной сгущёнки в магазинах больше, чем не варёной. И она действительно варёная.
Совершенно непонятно, откуда возникла мысль, что производителю очень трудно продукты варить. Варить-то проще всего.

Кстати, и белорусская сгущёнка у нас продаётся везде совершенно свободно. Вы читайте надписи на упаковках. И будет счастье. :) и не придётся ездить заграницу за банкой сгущёнки.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Катерина С. от 03.10.2018, 15:55:48
Вы до сих пор не в курсе, что на упаковке любого продукта написан его полный состав? :o

Что Вам мешает покупать сгущёнку, сделанную по ГОСТ, в которую входит только молоко и сахар?
Вот я такую и выбрала. Наверное. Я выбрала самую натуральную из имевшихся. А там их было сортов больше 5ти точно...
Я вообще человек, который читает досконально этикетки всего, что кладет в корзину...

Совершенно непонятно, откуда возникла мысль, что производителю очень трудно продукты варить. Варить-то проще всего.
В условиях производства все что связано с нагреванием - всегда дорого.
А химия дешевая.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Liza. от 03.10.2018, 16:00:09


В условиях производства все что связано с нагреванием - всегда дорого.
А химия дешевая.

Почему Вы так думаете?

И неужели Вы всерьёз считаете, что сгущёнку готовят без нагревания? :o
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Катерина С. от 03.10.2018, 16:06:55
Почему Вы так думаете?

И неужели Вы всерьёз считаете, что сгущёнку готовят без нагревания? :o
Предполагаю. Чтобы приготовить вареную сгущенку из обычной по "домашней" технологии, надо вначале получить сгущенку, и затем ее вываривать. А можно взять сырье - не саму сгущенку, а набор ингредиентов, и замешать их с дополнительными ингредиентами для создания эффекта "варености". Тогда процесс во-первых сокращается, во-вторых удешевляется. Было бы странно если бы производители выбирали первый вариант.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Liza. от 03.10.2018, 16:12:04
Предполагаю. Чтобы приготовить вареную сгущенку из обычной по "домашней" технологии, надо вначале получить сгущенку, и затем ее вываривать. А можно взять сырье - не саму сгущенку, а набор ингредиентов, и замешать их с дополнительными ингредиентами для создания эффекта "варености". Тогда процесс во-первых сокращается, во-вторых удешевляется. Было бы странно если бы производители выбирали первый вариант.

Варёнку не вываривают, а просто нагревают. В автоклаве при повышенном давлении нагревают в воде уже закрытые банки со сгущёнкой.
Банки с простой сгущёнкой тоже нагревают для стерилизации, как и абсолютно любые консервы. Только менее длительно, чем "варёнку".
 Какие именно ингридиенты дают эффект "варёности"? Почему они дешевле кипящей простой воды в автоклаве? Откуда вообще у Вас такие сведения?
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Катерина С. от 03.10.2018, 16:51:12
Какие именно ингридиенты дают эффект "варёности"? Почему они дешевле кипящей простой воды в автоклаве? Откуда вообще у Вас такие сведения?
Посмотрела в Яндексе - да, действительно, бывают и автоклавы.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Александра Максимова от 08.10.2018, 17:44:07
Посоветуйте приличный расстворимый кофе. На работе нет возможности варить. Только кулер.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Liza. от 08.10.2018, 18:28:06
Посоветуйте приличный расстворимый кофе. На работе нет возможности варить. Только кулер.

Лучше обойтись вообще без.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Катерина С. от 08.10.2018, 19:00:08
Посоветуйте приличный расстворимый кофе. На работе нет возможности варить. Только кулер.
Бушидо, Эгоист, Живой кофе для заваривания в чашке
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Эрмина от 08.10.2018, 19:34:51
И Бушидо и Эгоист покупала. Так и не поняла почему их хвалят и так дорого продают.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Александра Максимова от 08.10.2018, 19:59:31
И Бушидо и Эгоист покупала. Так и не поняла почему их хвалят и так дорого продают.
Я не пробовала. Температура в кулере не очень высокая, боюсь,что если это смесь растворимого и молотого, то не заварится. И потом ещё проблема,если добавлять сливки или молоко,то становится ещё холоднее- не вкусно, я люблю кофе обжигающий,под 100 гр. :(
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Катерина С. от 08.10.2018, 20:41:42
И Бушидо и Эгоист покупала. Так и не поняла почему их хвалят и так дорого продают.
А мне оба нравятся. Они такой благородный осадок дают типа некоторое количество молотого кофе как основа :) Но обычно я жалею на них деньги и покупаю Живой кофе :D
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Катерина С. от 08.10.2018, 20:43:34
Я не пробовала. Температура в кулере не очень высокая, боюсь,что если это смесь растворимого и молотого, то не заварится. И потом ещё проблема,если добавлять сливки или молоко,то становится ещё холоднее- не вкусно, я люблю кофе обжигающий,под 100 гр. :(
Такой кофе в принципе из кулера заварится, но надо дать ему постоять минуты 2 перед добавлением молока.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Александра Максимова от 09.10.2018, 19:05:08
А мне оба нравятся. Они такой благородный осадок дают типа некоторое количество молотого кофе как основа :) Но обычно я жалею на них деньги и покупаю Живой кофе :D
Живой-это какой?
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Катерина С. от 09.10.2018, 21:07:12
Живой-это какой?
Это марка так называется, у них много сортов, и в т.ч. есть тонко молотый для заваривания в чашке.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Александра Максимова от 10.10.2018, 16:45:32
Обнаружила много Эгоиста разных видов, стоит себе на работе, никто его не пьёт. Попробовала,ничего ,нормальный,лучше чем чибо-голд. :)
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Митрий Александрович от 12.10.2018, 01:32:39
Вот я такую и выбрала. Наверное. Я выбрала самую натуральную из имевшихся. А там их было сортов больше 5ти точно...
Я вообще человек, который читает досконально этикетки всего, что кладет в корзину...
В условиях производства все что связано с нагреванием - всегда дорого.
А химия дешевая.
Скажем прямо: надписи на этикетке не соответствуют содержимому.  Я покупаю только белорусскую сгущенку.  "Рогачев"  или "Глубокое".   Глубокое мне кажется вкуснее, но она более жидкая.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Митрий Александрович от 12.10.2018, 01:35:11
Варёнку не вываривают, а просто нагревают. В автоклаве при повышенном давлении нагревают в воде уже закрытые банки со сгущёнкой.
Банки с простой сгущёнкой тоже нагревают для стерилизации, как и абсолютно любые консервы. Только менее длительно, чем "варёнку".
 Какие именно ингридиенты дают эффект "варёности"? Почему они дешевле кипящей простой воды в автоклаве? Откуда вообще у Вас такие сведения?

Не смешите людей....   На заводах не варят в банках.   И вы не найдете ни одну варенку из гостовского молока.   А ТУ шки не варятся, а значит ......
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Митрий Александрович от 12.10.2018, 01:36:07
Посмотрела в Яндексе - да, действительно, бывают и автоклавы.

Я варил в автоклавах, а на заводах этого не делают.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Митрий Александрович от 12.10.2018, 01:37:16
Обнаружила много Эгоиста разных видов, стоит себе на работе, никто его не пьёт. Попробовала,ничего ,нормальный,лучше чем чибо-голд. :)
Однозначно лучше. )))
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Катерина С. от 12.10.2018, 07:14:20
Не смешите людей....   На заводах не варят в банках.   И вы не найдете ни одну варенку из гостовского молока.   А ТУ шки не варятся, а значит ......
Яндекс почитайте. Как ни странно, действительно варят, именно в банках.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Maria V. от 12.10.2018, 19:03:20
Скажем прямо: надписи на этикетке не соответствуют содержимому.  Я покупаю только белорусскую сгущенку.  "Рогачев"  или "Глубокое".   Глубокое мне кажется вкуснее, но она более жидкая.
Рогачевская вкусная, да.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Maria V. от 12.10.2018, 19:06:17
Кто-то здесь вспоминал про советскую сгущёнку с какао, докладываю, что вчера такую купил, очень вкусная зараза.
есть такой продукт. А варенку помню мама ещё делала когда я маленькая была
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Maria V. от 12.10.2018, 19:08:36
Купила я несколько лет назад в Москве в гипере сгущенку. Долго выбирала (т.к. употребляю ее крайне редко и все марки незнакомые), читала состав, т.к. собиралась ее сварить. Купила вроде лучшую, сварила. 4-5 часов на водяной бане. Открыла. Она осталась обычной жидкой светлой сгущенкой!!! как будто с ней ничего не делали.
С тех пор в России я сгущенку не покупаю...
А вот белорусская хорошо варится.
Надо покупать чтоб написано было "Сгущенное молоко с сахаром".
Если написано сгущенка,' сгущеночка и т, д. то это другой продукт. Сейчас за этим стали лучше следить.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Maria V. от 12.10.2018, 19:10:16
Нет, банки у меня пока не трескались.
Белорусская сгущенка вообще варится прекрасно.
Готовую вареную я видела, но ведь производитель ее наверняка не варит, скорее всего это химически составленный продукт, "аналогичный натуральному", поскольку так дешевле.
Я все-таки стараюсь изначально покупать менее сложные продукты, и делать из них более сложные самостоятельно :)
Готовая подозрительно жидковата.Не такая она когда в банке вариться.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Катерина С. от 12.10.2018, 19:46:15
Надо покупать чтоб написано было "Сгущенное молоко с сахаром".
Если написано сгущенка,' сгущеночка и т, д. то это другой продукт. Сейчас за этим стали лучше следить.
Я ориентировалась не на название, а на состав. Состав был нормальный, но с ним явно наврали. Правда, это было года 2 назад.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Liza. от 13.10.2018, 11:03:41
Не смешите людей....   На заводах не варят в банках.   И вы не найдете ни одну варенку из гостовского молока.   А ТУ шки не варятся, а значит ......

Докажите, пожалуйста, свои слова ссылками на источник Ввшей информации.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Митрий Александрович от 13.10.2018, 15:45:15
Яндекс почитайте. Как ни странно, действительно варят, именно в банках.

На заводах сначала варят а потом разливают.    А ТУ шная сгущенка в банке вообще не варится. Поверьте моему опыту.   Я занимался этим производством.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Митрий Александрович от 13.10.2018, 15:47:26
Докажите, пожалуйста, свои слова ссылками на источник Ввшей информации.

У меня дома до сих пор должны валяться документы дающие право производить сгущенку и вареную сгущенку.   Я за них в начале девяностых неплохие деньги отдал в НИИ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Митрий Александрович от 13.10.2018, 15:50:38
Я ориентировалась не на название, а на состав. Состав был нормальный, но с ним явно наврали. Правда, это было года 2 назад.

С составом врут наглым образом. В России вообще невозможно уже найти нормального производителя.   Раньше Рудня делала отличное молоко, Сокол.   В Сибири под Красноярском  Филимоново и ..........(забыл)  ))  Теперь везде фуфло.   Спасибо батьке, хоть он радует сгухой. )))
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Митрий Александрович от 13.10.2018, 15:52:23
Докажите, пожалуйста, свои слова ссылками на источник Ввшей информации.

А вы ни разу не видели варенку в полипаке? ))))
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Катерина С. от 13.10.2018, 15:56:16
С составом врут наглым образом. В России вообще невозможно уже найти нормального производителя.

Спасибо батьке, хоть он радует сгухой. )))
Ну, Вам из Израиля, конечно, виднее ;D
А батьке вы и правда должны быть благодарны, равно как и украинцам - у вас ведь все прилавки их продукцией завалены ;)
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Митрий Александрович от 13.10.2018, 16:02:08
Яндекс почитайте. Как ни странно, действительно варят, именно в банках.

А потом открывают банки и перекладывают в пластиковую тару и полипаки. )))  Вы же обратили внимание, что "вареное молоко" продается не только в банках? ;)
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Катерина С. от 13.10.2018, 16:12:27
А потом открывают банки и перекладывают в пластиковую тару и полипаки. )))  Вы же обратили внимание, что "вареное молоко" продается не только в банках? ;)
Не обратила. Привожу из Беларуси и варю сама. Не чаще раза в год, т.к. вообще этот продукт крайне редко употребляю ;D
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Maria V. от 13.10.2018, 16:27:54
Я ориентировалась не на название, а на состав. Состав был нормальный, но с ним явно наврали. Правда, это было года 2 назад.
Фальсификаты бывает, что поделать.
Или хранили как то не так.
С качеством продуктов в непрозрачной таре иногда просто беда.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Митрий Александрович от 13.10.2018, 16:35:21
Не обратила. Привожу из Беларуси и варю сама. Не чаще раза в год, т.к. вообще этот продукт крайне редко употребляю ;D
А я любитель этого дела (я бы даже сказал - профессионал)  )))
Потому и ем и варю только беларусскую.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Maria V. от 13.10.2018, 16:37:38
А я любитель этого дела (я бы даже сказал - профессионал)  )))
Потому и ем и варю только беларусскую.
А что , в Израиле есть белорусская?
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Liza. от 13.10.2018, 16:47:13
У меня дома до сих пор должны валяться документы дающие право производить сгущенку и вареную сгущенку.   Я за них в начале девяностых неплохие деньги отдал в НИИ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ.

Ну и что?
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Liza. от 13.10.2018, 16:51:26
А вы ни разу не видели варенку в полипаке? ))))

Да я вообще совершенно равнодушна к любой сгущёнке. А к варёной особенно. Не ем.
Ну, и что, что она бывает в разной таре? Ту, которая в банках, варят в банках, ту, которая в пластике ( наверное " полипак" - это пластик?),  иначе.

И вообще, какая разница, в чём её варят, не пойму?
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Maria V. от 13.10.2018, 17:01:09
Да я вообще совершенно равнодушна к любой сгущёнке. А к варёной особенно. Не ем.
Ну, и что, что она бывает в разной таре? Ту, которая в банках, варят в банках, ту, которая в пластике ( наверное " полипак" - это пластик?),  иначе.

И вообще, какая разница, в чём её варят, не пойму?
Люди считают что на вкус разная.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Александра Максимова от 14.10.2018, 00:14:23
Готовая подозрительно жидковата.Не такая она когда в банке вариться.
Не знаю ,какую вы покупаете,но у меня она ножом режется.
А вообще читала,что вареная сгущёнка нынче-это исключительно "кондитерский" продукт.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Maria V. от 14.10.2018, 00:16:18
Не знаю ,какую вы покупаете,но у меня она ножом режется.
А вообще читала,что вареная сгущёнка нынче-это исключительно "кондитерский" продукт.
В смысле на ароматизаторах, наполнителях , загустителях и т.д.?
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Митрий Александрович от 14.10.2018, 01:14:42
Ну, Вам из Израиля, конечно, виднее ;D
А батьке вы и правда должны быть благодарны, равно как и украинцам - у вас ведь все прилавки их продукцией завалены ;)
Я и в Израиле покупаю белорусскую сгуху.))
Кстати украинской продукции в моем городке в Сибири нет, а белорусская сгущенка и проскакивала тушенка. Ну и европейские сыры в белорусской упаковке. )))
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Митрий Александрович от 14.10.2018, 01:15:42
А что , в Израиле есть белорусская?
ДА !!!
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Михаил Маслов от 14.10.2018, 12:50:40
Всё жду, когда же тема на вино перейдёт... :)
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Александра Максимова от 14.10.2018, 13:12:02
В смысле на ароматизаторах, наполнителях , загустителях и т.д.?
Да.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Maria V. от 14.10.2018, 13:26:45
ДА !!!
Тогда жить можно)))
А местной кошерной в Израиле нету?
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Maria V. от 14.10.2018, 13:27:53
Да.
Не , такое нам не нать))
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Maria V. от 14.10.2018, 13:30:23
ДА !!!
Задумалась.
Откуда в маленькой европейской стране Белорусии столько молока , что хватает на Москву, Сибирь и даже на Израиль?
Или заводы не только в Белорусии?
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Liza. от 14.10.2018, 14:55:29
Задумалась.
Откуда в маленькой европейской стране Белорусии столько молока , что хватает на Москву, Сибирь и даже на Израиль?
Или заводы не только в Белорусии?

Почему "хватает"?
Россия своё молоко производит. Ничем не хуже белорусского. Белорусских молокопродуктов у нас крохи. И они ничем не лучше наших. Просто некоторые люди имеют предвзятое мнение обо всём нашем и предпочитают иностранное. Только и всего.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Катерина С. от 14.10.2018, 15:09:02
Задумалась.
Откуда в маленькой европейской стране Белорусии столько молока , что хватает на Москву, Сибирь и даже на Израиль?
Или заводы не только в Белорусии?
В Израиле население порядка 8 млн человек - меньше, чем в половине Москвы и области, его как раз несложно обеспечить :)
Кстати просто молока в пакетах я там не встречала кроме их местного.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Liza. от 14.10.2018, 15:21:29
А у нас уже полгода действует запрет на ввоз белорусского молока и молочной продукции из-за содержания в ней всякой дряни.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Ирина Алексеевна от 14.10.2018, 20:53:50
А мы пьем только козье молоко. Нам очень нравится. ведь козье полезнее коровьего, да и усваивается легче. У нас в городе многие разводят коз. Даже отдают коз и козлят бесплатно. Соседи содержат 13 коз и 2 коровы, делают из молока: сыр Российский полутвердый, Козий сыр, Эдыгейский.   Москвичи приезжающие к нам в город на лето (дачники), покупают козье свойское молоко на "ура". Да и мы сами пьем только его.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Maria V. от 15.10.2018, 09:42:41
А у нас уже полгода действует запрет на ввоз белорусского молока и молочной продукции из-за содержания в ней всякой дряни.
да вроде все продается пока.
Может проблемы у конкретных производителей.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Liza. от 15.10.2018, 10:47:14
да вроде все продается пока.
Может проблемы у конкретных производителей.

Молоко продаётся? Где?
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Митрий Александрович от 17.10.2018, 00:19:27
Тогда жить можно)))
А местной кошерной в Израиле нету?
Есть, но доверия не внушает. ))
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Митрий Александрович от 17.10.2018, 00:21:47
Почему "хватает"?
Россия своё молоко производит. Ничем не хуже белорусского. Белорусских молокопродуктов у нас крохи. И они ничем не лучше наших. Просто некоторые люди имеют предвзятое мнение обо всём нашем и предпочитают иностранное. Только и всего.
НЕ смешите...   назовите несколько марок которые не уступят белорусской сгущенке.
Еще десять лет назад я сам бы назвал с десяток, а нынче ноль....
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Игорь Соколов от 17.10.2018, 04:48:39
НЕ смешите...   назовите несколько марок которые не уступят белорусской сгущенке.
Еще десять лет назад я сам бы назвал с десяток, а нынче ноль....

Есть одна сгущёнка, ничем не хуже: Тяжинская, Кемеровской обл.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Maria V. от 17.10.2018, 17:21:03
Есть, но доверия не внушает. ))
странно, уж в стране где так важно кошер или некошер- не могут качественую сгущенку сварганить? Там выходцев из России хватает, научили бы вы их что ли)) и товар дешевле был бы, а то из-за границ возить это ж наценка.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Maria V. от 17.10.2018, 17:23:40
Есть одна сгущёнка, ничем не хуже: Тяжинская, Кемеровской обл.
У меня в холодильнике сейчас "Алексеевская"
Но не в банке, а в мягкой упаковке с крышечкой. Нам так удобнее , а рогачев только в банке, другого пока не видела.

Ничего так, вроде годная.

В банках тоже кажеться есть Алексеевская,  но как она вареная -не знаю.
С детства моего уже ничего не варим.

А самая отвратная сгущенка ( невареная) на моей памяти -Главпродукт.
 Фуу, там в банке комки, какой то крахмал во вкусе, вкус вообще ужас, я такое только попробовав есть не стала.
Там у них не только сгущенка, но и все консервы какие то левые были. После знакомства с этим брендом лет примерно12 назад  прониклась стойким недоверием и до сих пор не рискую что то брать.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Катерина С. от 17.10.2018, 19:43:03
А я сметану только Главпродукта покупаю :)
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Maria V. от 17.10.2018, 19:56:55
А я сметану только Главпродукта покупаю :)
Их сметану никогда не пробовала, в основном консервы были. Буду знать.))
Хорошо конечно если сейчас  другие их продукты по качеству не  уступают этой сметане :)
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Катерина С. от 17.10.2018, 21:35:52
Их сметану никогда не пробовала, в основном консервы были. Буду знать.))
Хорошо конечно если сейчас  другие их продукты по качеству не  уступают этой сметане :)
Кроме сметаны мне из их ассортимента ничего не надо :)
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Митрий Александрович от 17.10.2018, 22:48:58
Всё жду, когда же тема на вино перейдёт... :)
А в Израиле в магазинах есть и "Бычья кровь"  и "Медвежья кровь" и куча других болгарских вин которые я давно не видел на прилавках в магазинах своего городка. )))
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Митрий Александрович от 17.10.2018, 22:52:12
Есть одна сгущёнка, ничем не хуже: Тяжинская, Кемеровской обл.
Знаю. )) Торговал...
Купите Рогачев и Тяжин и сравните.    После Рогачевской вас "вырвет" от Тяжинской..
Даже когда они только начали выпускать сгущенку (а заводик совсем молодой)  она не пользовалась спросом.   У этой сгухи есть привкус и он принеприятнейший.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Митрий Александрович от 17.10.2018, 22:53:36
странно, уж в стране где так важно кошер или некошер- не могут качественую сгущенку сварганить? Там выходцев из России хватает, научили бы вы их что ли)) и товар дешевле был бы, а то из-за границ возить это ж наценка.
Здесь кошерность зависит не только от качества. )))   По сути вы даже хорошую рыбы сюда поставить не можете. ))
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Катерина С. от 17.10.2018, 22:54:41
В Израиле смешной разговор был. Покупаем с подругой шампанское в винном магазине. Продается какая-то навороченная дико дорогая водка, незнакомой марки. Мы спрашиваем, что за водка, продавщица говорит - да наша российская, очень классная. Мы смеемся насчёт "наша" и спрашиваем, из какого она города. А я, говорит, с Украины ;D
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Митрий Александрович от 17.10.2018, 22:55:03
Их сметану никогда не пробовала, в основном консервы были. Буду знать.))
Хорошо конечно если сейчас  другие их продукты по качеству не  уступают этой сметане :)
метану не пробовал, а консервация дерьмо. )
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Митрий Александрович от 17.10.2018, 22:55:38
Кроме сметаны мне из их ассортимента ничего не надо :)
++++++
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Митрий Александрович от 17.10.2018, 22:58:22
В Израиле смешной разговор был. Покупаем с подругой шампанское в винном магазине. Продается какая-то навороченная дико дорогая водка, незнакомой марки. Мы спрашиваем, что за водка, продавщица говорит - да наша российская, очень классная. Мы смеемся насчёт "наша" и спрашиваем, из какого она города. А я, говорит, с Украины ;D
)))) Но нашу "Белугу"  они уважают.   Что интересно,  "Белуга"  и "Русский стандарт" в Израиле стоят чуть дороже, чем наши обычные российские марки.   А в России разница в 2 а то и в 3  раза.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Катерина С. от 17.10.2018, 23:30:44
)))) Но нашу "Белугу"  они уважают.   Что интересно,  "Белуга"  и "Русский стандарт" в Израиле стоят чуть дороже, чем наши обычные российские марки.   А в России разница в 2 а то и в 3  раза.
Нет, то была не Белуга. Я не запомнила названия, нечто с претензией на суперлюкс.
А алкоголь у вас очень дорогой. Банка пива около 10 шекелей. Поэтому соотношение сравнивать имхо бессмысленно.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Митрий Александрович от 18.10.2018, 00:10:23
Нет, то была не Белуга. Я не запомнила названия, нечто с претензией на суперлюкс.
А алкоголь у вас очень дорогой. Банка пива около 10 шекелей. Поэтому соотношение сравнивать имхо бессмысленно.
Я покупаю по 5 шекелей. ))  Кстати"Белуга" и "Русский стандарт" стоят процентов на 20-30 дороже чем в России.    При том что тот же кефир стоит в 5 раз дороже. )))
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Игорь Соколов от 18.10.2018, 05:35:51
Знаю. )) Торговал...
Купите Рогачев и Тяжин и сравните.    После Рогачевской вас "вырвет" от Тяжинской..
Даже когда они только начали выпускать сгущенку (а заводик совсем молодой)  она не пользовалась спросом.   У этой сгухи есть привкус и он принеприятнейший.
Как раз этот привкус Тяжина мне и нравится  :)! Как я понял это их фирменный вкус, ни у одной сгущёнки больше не встречал такого вкуса, разве что из детства помниться от советской сгущёнки. Не знаете, что они пихают для этого? В составе указано, что добавляют сливочное масло, мож от него?
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Митрий Александрович от 18.10.2018, 09:04:42
Как раз этот привкус Тяжина мне и нравится  :)! Как я понял это их фирменный вкус, ни у одной сгущёнки больше не встречал такого вкуса, разве что из детства помниться от советской сгущёнки. Не знаете, что они пихают для этого? В составе указано, что добавляют сливочное масло, мож от него?
  У советской сгущенки не было такого отвратительного привкуса.    Попробуйте "Рогачев" и реально вспомните старые добрые ГОСТы.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Игорь Соколов от 18.10.2018, 09:26:15
  У советской сгущенки не было такого отвратительного привкуса.
Был. Именно такой. И он мне нравится и другим людям из моего окружения кто её ел, тоже. Вы единственный, кто заявляет обратное. :)

    Попробуйте "Рогачев" и реально вспомните старые добрые ГОСТы.
Ел белорусскую сгущённые сливки в жёлтой банке. Это не оно? Вкусно, и "тяжинский" привкус заметен, хоть и не так ярко выражен.

 
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Liza. от 18.10.2018, 09:48:46
Давайте название темы изменим.
Пусть будет: "Чай, кофе, вино, коньяк, белорусская сгущёнка и Израиль". :)
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Катерина С. от 18.10.2018, 10:02:54
Их сметану никогда не пробовала, в основном консервы были. Буду знать.))
Хорошо конечно если сейчас  другие их продукты по качеству не  уступают этой сметане :)
Извините, наврала я Вам про сметану - спутала Главпродукт и Ростагроэкспорт :D
Беру вот эту:
https://www.ozon.ru/context/detail/id/144612064/
Т.о., про Главпродукт ничего не могу сказать, не знаю его...
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Алексей сын Николая от 18.10.2018, 12:48:17
Давайте название темы изменим.
Пусть будет: "Чай, кофе, вино, коньяк, белорусская сгущёнка и Израиль". :)
И "ужасные российские продукты"...
Покупаю молочные продукты без привязки к конкретному производителю, я конечно не гурман но особой разницы в одной ценовой линейке не заметил. 

Возвращаясь к теме.
Кофе тут Neskafe попробовал вьетнамского производства, очень понравился. Век живи, век учись, оказывается Вьетнам один из мировых лидеров по производству кофе, не знал об этом.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Игорь Соколов от 18.10.2018, 15:13:02
Давайте название темы изменим.
Пусть будет: "Чай, кофе, вино, коньяк, белорусская сгущёнка и Израиль". :)
С удовольствием, но только автор темы не может менять название.
Название: Re: Сметана, сгущёнка и евреи
Отправлено: от 18.10.2018, 15:42:11
С удовольствием, но только автор темы не может менять название.

В общем-то это возможно. Надо отредактировать нулевое сообщение - там есть строка название. :)

Вот я уже отредактировал - в своём постинге ;)
Название: Re: Сметана, сгущёнка и евреи
Отправлено: Игорь Соколов от 18.10.2018, 15:48:27
В общем-то это возможно. Надо отредактировать нулевое сообщение - там есть строка название. :)

Вот я уже отредактировал - в своём постинге ;)
Спасибо, счас попробую.

О, получилось.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Катерина С. от 18.10.2018, 16:41:53
Надо было написать "...и сметана" :D
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Александра Максимова от 18.10.2018, 17:07:40
И "ужасные российские продукты"...
Покупаю молочные продукты без привязки к конкретному производителю, я конечно не гурман но особой разницы в одной ценовой линейке не заметил. 

Возвращаясь к теме.
Кофе тут Neskafe попробовал вьетнамского производства, очень понравился. Век живи, век учись, оказывается Вьетнам один из мировых лидеров по производству кофе, не знал об этом.
Вы наверное редко молочку покупаете и в небольших количествах.
А у нас классная сметана Чебаркульского молокозавода( у этого местного производителя всямолочка классная). Вообще-то очень сильно отличается качество молочки,по крайней мере у нас в регионе.
Название: Re: Сметана, сгущёнка и евреи
Отправлено: Александра Максимова от 18.10.2018, 17:08:44
В общем-то это возможно. Надо отредактировать нулевое сообщение - там есть строка название. :)

Вот я уже отредактировал - в своём постинге ;)
Фу, причём здесь евреи?
Название: Re: Сметана, сгущёнка и евреи
Отправлено: Кирилл Х. от 18.10.2018, 17:15:49
Фу, причём здесь евреи?

Ну, я не читал тему... вроде что-то про Израиль промелькнуло?
Название: Re: Сметана, сгущёнка и евреи
Отправлено: Liza. от 18.10.2018, 21:44:45
Фу, причём здесь евреи?

При том, что некий еврей Митрий Александрович постоянно здесь трещит про свой любимый Израиль. Именно здесь. Впрочем, и везде тоже.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Maria V. от 18.10.2018, 23:53:42
Я покупаю по 5 шекелей. ))  Кстати"Белуга" и "Русский стандарт" стоят процентов на 20-30 дороже чем в России.    При том что тот же кефир стоит в 5 раз дороже. )))
А с кефиром то что не так?
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Людмила Миняева от 19.10.2018, 09:07:07
Вы наверное редко молочку покупаете и в небольших количествах.
А у нас классная сметана Чебаркульского молокозавода( у этого местного производителя всямолочка классная). Вообще-то очень сильно отличается качество молочки,по крайней мере у нас в регионе.
В провинции есть немало классных продуктов, которые в центре не купишь.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Liza. от 19.10.2018, 10:00:50
В провинции есть немало классных продуктов, которые в центре не купишь.

Чисто справедливости ради. ;) Это естественно, что в провинции продаются продукты местного производства, которых не купишь за пределами данного городка. Более они классные, чем продукты из других мест, или нет,  судить сложно. Это всегда чисто субъективная оценка. 
Но "в центре"-то гораздо больше классных продуктов, которых не купишь в провинции.
Колоссальный ассортимент продуктов и напитков, производимых в самых разных местах, продающихся "в центре", и довольно ограниченный их выбор "в провинции", просто несравнимы. Про непродуктовые же товары даже и говорить нечего. "В центре" есть буквально "все", в провинции, увы, практически "ничего". :(
Хотя в этом сегменте, наверное, интернет-магазины способны как-то сгладить ситуацию. Но незначительно.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Катерина С. от 19.10.2018, 10:57:54
"В центре"есть далеко не все, просто потому что многие хорошие провинциальные марки просто не выпускают на рынок дальше пределов области. Например, в Туле есть продукция под маркой Бежин Луг - на мой вкус, это лучшее молоко в Центральной России. Но в Москве Вы его не найдете.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Liza. от 19.10.2018, 19:38:55
"В центре"есть далеко не все, просто потому что многие хорошие провинциальные марки просто не выпускают на рынок дальше пределов области. Например, в Туле есть продукция под маркой Бежин Луг - на мой вкус, это лучшее молоко в Центральной России. Но в Москве Вы его не найдете.

Так это ведь всего лишь на Ваш вкус. :) Вам нравится, Вы его и пейте. :) Зачем нам-то его искать в Москве? У нас в Москве хорошего молока - залейся. И полно всяких других хороших продуктов. Полнейшее изобилие, буквально, коммунистический рай. :)  И при всём этом хорошем  ещё и разнообразные существенные скидки и акции в различных магазинах постоянно. Как известно, добра добра не ищут. :) Так что вот.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Катерина С. от 19.10.2018, 19:51:43
Так это ведь всего лишь на Ваш вкус. :) Вам нравится, Вы его и пейте. :) Зачем нам-то его искать в Москве? У нас в Москве хорошего молока - залейся. И полно всяких других хороших продуктов. Полнейшее изобилие, буквально, коммунистический рай. :)  И при всём этом хорошем  ещё и разнообразные существенные скидки и акции в различных магазинах постоянно. Как известно, добра добра не ищут. :) Так что вот.
К сожалению, у нас в Москве его не продается. И относительно хорошего молока я в Москве знаю только две марки - Домик в деревне и Большая кружка, все остальное, увы, на мой вкус малосъедобно.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Владимир Витальевич от 19.10.2018, 20:34:30
К сожалению, у нас в Москве его не продается. И относительно хорошего молока я в Москве знаю только две марки - Домик в деревне и Большая кружка, все остальное, увы, на мой вкус малосъедобно.
Чем не нравится "Нашей дойки"?
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Катерина С. от 19.10.2018, 21:17:50
Чем не нравится "Нашей дойки"?
Вспомнила сегодня Вашу рекомендацию и поискала это молоко в Ашане. В принципе есть, но поскольку оно было в самых маленьких бутылочках, покупать его не стала. Была дегустация кефира этой марки, попробовала, не понравился (но это в общем молоко никак не характеризует).
Посмотрела ассортимент фермерского молока ради интереса. Печалька. Во-первых, мало его, во-вторых, все с истекающим сроком годности - видно, не берут за такую цену.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Митрий Александрович от 20.10.2018, 18:57:59
Был. Именно такой. И он мне нравится и другим людям из моего окружения кто её ел, тоже. Вы единственный, кто заявляет обратное. :)

Я в отличии от вас не только люблю сгуху но и торгую ею.   Эта марка не покупается, висяк одним словом....
Вам прсто сравнить не с чем,  вы выбираете лучшее из худшего...
 
Цитировать
Ел белорусскую сгущённые сливки в жёлтой банке. Это не оно? Вкусно, и "тяжинский" привкус заметен, хоть и не так ярко выражен.

 
Купите сгущенное молоко "Рогачев"    потом бум разговаривать. ;)
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Митрий Александрович от 20.10.2018, 19:00:01
И "ужасные российские продукты"...
Покупаю молочные продукты без привязки к конкретному производителю, я конечно не гурман но особой разницы в одной ценовой линейке не заметил. 

Возвращаясь к теме.
Кофе тут Neskafe попробовал вьетнамского производства, очень понравился. Век живи, век учись, оказывается Вьетнам один из мировых лидеров по производству кофе, не знал об этом.
"Нескафе" сделанный за рубежом вкуснее чем сделанный в России.    В России даже несколько видов были сняты с производства.....
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Митрий Александрович от 20.10.2018, 19:01:41
А с кефиром то что не так?
Кефир хороший, но 240р  за литр это перебор. )))
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Митрий Александрович от 20.10.2018, 19:03:56
К сожалению, у нас в Москве его не продается. И относительно хорошего молока я в Москве знаю только две марки - Домик в деревне и Большая кружка, все остальное, увы, на мой вкус малосъедобно.
И даже эти марки по сути дерьмо......
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Катерина С. от 20.10.2018, 19:10:31
И даже эти марки по сути дерьмо......
Ох уж эти российские репатрианты :) Недерьмо у них только в магазинах в Израиле (даром что сплошная Украина-Белоруссия, и продавцы на фасовке без перчаток работают...) Хотя, если бы у меня там не было друзей с такими же закидонами, Вы бы тут наверное меня даже неприятно удивили :) А так - знакомая, знакомая песня (вам по местному ТВ что ли это в голову вбивают?)
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Митрий Александрович от 20.10.2018, 19:33:54
Ох уж эти российские репатрианты :) Недерьмо у них только в магазинах в Израиле (даром что сплошная Украина-Белоруссия, и продавцы на фасовке без перчаток работают...) Хотя, если бы у меня там не было друзей с такими же закидонами, Вы бы тут наверное меня даже неприятно удивили :) А так - знакомая, знакомая песня (вам по местному ТВ что ли это в голову вбивают?)

В МАГАЗИНАХ ИЗРАИЛЯ ДЕРЬМА ХВАТАЕТ. ))) 
Первая купленная мною рогачевка была фальсификатом. )))  Овощи здесь есть невозможно.  Из них даже борщ не сварить. )))  Ладно продавцы, вы не знаете что у них творится в ресторанах. ))))  У нас в России СЭС закрыла бы сразу. ))) У меня нет закидонов, я россиянин до мозга костей. )))   Я охреневаю от этой богоизбранной нации))))   
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Митрий Александрович от 20.10.2018, 19:37:09
Ох уж эти российские репатрианты :)
Я говорю о том что эти марки дерьмо не потому что репатриант, а потому что много лет в торговле и мне есть с чем сравнивать.   У качественного молока ограничен срок реализации и оно более дорогое.   Мне например нравилось бурятское молоко, но оно местное и к вам точно не поставляется. )   кстати оно дороже раскрученных брендов процентов на 20.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Катерина С. от 20.10.2018, 19:45:52
Я говорю о том что эти марки дерьмо не потому что репатриант, а потому что много лет в торговле и мне есть с чем сравнивать.   У качественного молока ограничен срок реализации и оно более дорогое.   Мне например нравилось бурятское молоко, но оно местное и к вам точно не поставляется. )   кстати оно дороже раскрученных брендов процентов на 20.
Дорогие с коротким сроком годности - это пожалуйста сколько угодно, всякие вкусвиллы, зорьки и милки, и так далее. Только во-первых они на вкус не отличаются от упомянутых марок, во-вторых редко бывают с пониженной жирностью (а я люблю маложирное молоко), в-третьих летом есть риск купить кислое... спрашивается, зачем все это?
Из фермерской молочки, имхо, имеет смысл только творог. Потому что отличается на вкус, массмаркет такого не делает.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Митрий Александрович от 20.10.2018, 19:51:05
Дорогие с коротким сроком годности - это пожалуйста сколько угодно, всякие вкусвиллы, зорьки и милки, и так далее. Только во-первых они на вкус не отличаются от упомянутых марок, во-вторых редко бывают с пониженной жирностью (а я люблю маложирное молоко), в-третьих летом есть риск купить кислое... спрашивается, зачем все это?
А вот и нет.)))    Я говорю о молоке вкус которого реально отличается от той химии которую вы назвали ;) 
Цитировать
Из фермерской молочки, имхо, имеет смысл только творог. Потому что отличается на вкус, массмаркет такого не делает.
Ко мне на торговые точки шли потому, что я торговал творогом который мне поставляла моя теща. )))   Она живет в деревне и держит коров.))   И творог у нее был желтоватый...   
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Игорь Соколов от 20.10.2018, 20:08:00
Я в отличии от вас не только люблю сгуху но и торгую ею.   Эта марка не покупается, висяк одним словом....
Вам прсто сравнить не с чем,  вы выбираете лучшее из худшего...
 Купите сгущенное молоко "Рогачев"    потом бум разговаривать. ;)
Хорошо, если попробую отпишусь.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Катерина С. от 20.10.2018, 20:10:55
А вот и нет.)))    Я говорю о молоке вкус которого реально отличается от той химии которую вы назвали ;)  Ко мне на торговые точки шли потому, что я торговал творогом который мне поставляла моя теща. )))   Она живет в деревне и держит коров.))   И творог у нее был желтоватый...
Вы думаете, если я живу в Москве, я не знаю вкуса молока из-под коровы? ;) Напрасно так думаете. И парное из-под коровы, и из-под козы, и после сеператора, и постоявшее в холодильнике, знаю прекрасно :) Именно поэтому я на свой вкус и ориентируюсь при выборе.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Митрий Александрович от 20.10.2018, 20:13:00
Хорошо, если попробую отпишусь.

"Рогачев"   или "Глубокое"   
Но я выше писал что даже в Израиле столкнулся с фальсификатом. ))))    Кстати в России было тоже самое. Но там я столкнулся с фальсификатом  "Глубокое". )))
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Митрий Александрович от 20.10.2018, 20:14:38
Вы думаете, если я живу в Москве, я не знаю вкуса молока из-под коровы? ;) Напрасно так думаете. И парное из-под коровы, и из-под козы, и после сеператора, и постоявшее в холодильнике, знаю прекрасно :) Именно поэтому я на свой вкус и ориентируюсь при выборе.
И я ориентируюсь на вкус. )))    Я не переношу настоящее молокою. )))) 
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Митрий Александрович от 20.10.2018, 20:17:22
Вы думаете, если я живу в Москве, я не знаю вкуса молока из-под коровы? ;) Напрасно так думаете. И парное из-под коровы, и из-под козы, и после сеператора, и постоявшее в холодильнике, знаю прекрасно :) Именно поэтому я на свой вкус и ориентируюсь при выборе.
А я пошел купаться и отвечу позже. ))  :P
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Владимир Витальевич от 20.10.2018, 22:08:57
Вспомнила сегодня Вашу рекомендацию и поискала это молоко в Ашане. В принципе есть, но поскольку оно было в самых маленьких бутылочках, покупать его не стала. Была дегустация кефира этой марки, попробовала, не понравился (но это в общем молоко никак не характеризует).
Посмотрела ассортимент фермерского молока ради интереса. Печалька. Во-первых, мало его, во-вторых, все с истекающим сроком годности - видно, не берут за такую цену.
У нас оно в литровых бутылках по 60-74 р (цена плавает почему-то) и по сравнению с домиками и простоквашинами, которые по 900 г, за литр получается дешевле. Маман другое молоко не жалует, типа оно если долго стоит открытым прогоркает, а это образует простоквашу.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Liza. от 21.10.2018, 00:23:50
К сожалению, у нас в Москве его не продается. И относительно хорошего молока я в Москве знаю только две марки - Домик в деревне и Большая кружка, все остальное, увы, на мой вкус малосъедобно.

"Большую кружку" не знаю.
Нравится "Вкуснотеево". А вообще все пастеризованные нравятся, которые пробовала. Мне, увы, нельзя молоко, как и большинству людей. А я его очень люблю. Просто пить холодное.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Maria V. от 21.10.2018, 03:58:28
Чисто справедливости ради. ;) Это естественно, что в провинции продаются продукты местного производства, которых не купишь за пределами данного городка. Более они классные, чем продукты из других мест, или нет,  судить сложно. Это всегда чисто субъективная оценка. 
Но "в центре"-то гораздо больше классных продуктов, которых не купишь в провинции.
Колоссальный ассортимент продуктов и напитков, производимых в самых разных местах, продающихся "в центре", и довольно ограниченный их выбор "в провинции", просто несравнимы. Про непродуктовые же товары даже и говорить нечего. "В центре" есть буквально "все", в провинции, увы, практически "ничего". :(
Хотя в этом сегменте, наверное, интернет-магазины способны как-то сгладить ситуацию. Но незначительно.
Сложный вопрос и напрямую зависит от потребностей и достатка семьи.
С одной стороны брендов меньше , а с другой это часто обусловлено покупательской способностью.
Например сырки глазированные.
В Саратовской обо. в райцентре в супермаркетах в основном лежали те которые с заменителем молочного жира. И лишь сырок одного бренда был настоящий, вкуснотеево.
Это для меня,был сюрприз.
В Москве нет такого.

Цены как в Москве.

Но... В местном универмаге наверно было все почти что нужно, от санок, и до ватных палочек для младенцев которые не в каждой аптеке в Мск есть.

В центральной аптеке товары сконцентрированы то есть нет. спецом, аптек для того и этого, под заказ привезут чего хочешь.
Да, чего то продвинутого нет.
Но оно не всегда им там потребности.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Maria V. от 21.10.2018, 04:00:24
"В центре"есть далеко не все, просто потому что многие хорошие провинциальные марки просто не выпускают на рынок дальше пределов области. Например, в Туле есть продукция под маркой Бежин Луг - на мой вкус, это лучшее молоко в Центральной России. Но в Москве Вы его не найдете.
В провинции тоже может не быть многих раскрученных вроде марок.
Сама удивилась.

Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Maria V. от 21.10.2018, 04:01:37
К сожалению, у нас в Москве его не продается. И относительно хорошего молока я в Москве знаю только две марки - Домик в деревне и Большая кружка, все остальное, увы, на мой вкус малосъедобно.
Вот этот домик в деревне я и не нашла в провинции(( не было его там....
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Maria V. от 21.10.2018, 04:03:30
Кефир хороший, но 240р  за литр это перебор. )))
Чего???? Да проще тогда самим делать...
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Maria V. от 21.10.2018, 04:06:41
В МАГАЗИНАХ ИЗРАИЛЯ ДЕРЬМА ХВАТАЕТ. ))) 
Первая купленная мною рогачевка была фальсификатом. )))  Овощи здесь есть невозможно.  Из них даже борщ не сварить. )))  Ладно продавцы, вы не знаете что у них творится в ресторанах. ))))  У нас в России СЭС закрыла бы сразу. ))) У меня нет закидонов, я россиянин до мозга костей. )))   Я охреневаю от этой богоизбранной нации))))
овощи из Израиля брала.
В Москве были как то .
Морковка и редис)))
Редис не помню ярких впечатлений не оставил. Я в принципе не охотник до него.
А вот морковка с каким то бледным вкусом.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Maria V. от 21.10.2018, 04:08:25
Вы думаете, если я живу в Москве, я не знаю вкуса молока из-под коровы? ;) Напрасно так думаете. И парное из-под коровы, и из-под козы, и после сеператора, и постоявшее в холодильнике, знаю прекрасно :) Именно поэтому я на свой вкус и ориентируюсь при выборе.
а я боюсь некипяченое пить.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Игорь Соколов от 21.10.2018, 08:41:15
а я боюсь некипяченое пить.
и правильно делаете, актриса сыгравшая роль Фроси Бурлаковой попила такого и заболела какой-то заразой передающиеся от коров, что спровоцировало у неё шизофрению.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Александра Максимова от 21.10.2018, 09:34:02
и правильно делаете, актриса сыгравшая роль Фроси Бурлаковой попила такого и заболела какой-то заразой передающиеся от коров, что спровоцировало у неё шизофрению.
Как страшно жить! Ну давайте не будемэту тему развивать. Лучше передачу посмотрим на 3 канале "Осторожно- еда! называется" и вообще перестанем всё есть. :) Только здоровее будем.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Катерина С. от 21.10.2018, 10:41:43
а я боюсь некипяченое пить.
Некипяченое можно пить только от коровы, с которой Вы лично хорошо знакомы :)
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Эрмина от 21.10.2018, 13:20:51
и правильно делаете, актриса сыгравшая роль Фроси Бурлаковой попила такого и заболела какой-то заразой передающиеся от коров, что спровоцировало у неё шизофрению.
Бруцеллез, вроде.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Людмила Миняева от 21.10.2018, 13:54:07
Бруцеллез, вроде.
Именно он. В передаче недавно рассказывали.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Liza. от 21.10.2018, 13:54:54
"Вкуснотеевым" в Москве завалены все магазины.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Liza. от 21.10.2018, 13:57:45
и правильно делаете, актриса сыгравшая роль Фроси Бурлаковой попила такого и заболела какой-то заразой передающиеся от коров, что спровоцировало у неё шизофрению.

Не "спровоцировало шизофрению", а "инфекция поразила нервную систему, в том числе и головной мозг".
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Владимир Витальевич от 21.10.2018, 17:06:28
Именно он. В передаче недавно рассказывали.
От бруцеллеза проблемы с психикой? Крайне сомнительно, это дрянь типа туберкулеза. Наверное всё же боррелиоз.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Людмила Миняева от 21.10.2018, 18:34:54
От бруцеллеза проблемы с психикой? Крайне сомнительно, это дрянь типа туберкулеза. Наверное всё же боррелиоз.
В передаче говорилось именно о бруцеллезе. Правда, не помню, чтобы говорилось о шизофрении у актрисы, но куча всяких гадких осложнений вплоть до менингита у этой бяки могут быть. Очень тяжелые последствия.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Игорь Соколов от 21.10.2018, 19:09:56
В передаче говорилось именно о бруцеллезе. Правда, не помню, чтобы говорилось о шизофрении у актрисы, но куча всяких гадких осложнений вплоть до менингита у этой бяки могут быть. Очень тяжелые последствия.
В этой передаче как раз проводили связь между бякой и шизофренией, дескать такие случаи медицине известны. 
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Катерина С. от 21.10.2018, 19:12:38
В этой передаче как раз проводили связь между бякой и шизофренией, дескать такие случаи медицине известны.
Не известны. Медицина до сих пор не знает, откуда берется шизофрения. Есть штук 10 гипотез, из них только наследственная доказана, хотя это происхождение явно не единственное.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Игорь Соколов от 21.10.2018, 19:23:03
Не известны. Медицина до сих пор не знает, откуда берется шизофрения. Есть штук 10 гипотез, из них только наследственная доказана, хотя это происхождение явно не единственное.
Это да, но была просто выявлена связь что болеющие бурцелозом чаще других заболевают потом и шизой. Т.е. поражение ЦНС провоцирует.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Владимир Витальевич от 21.10.2018, 19:59:56
Это да, но была просто выявлена связь что болеющие бурцелозом чаще других заболевают потом и шизой. Т.е. поражение ЦНС провоцирует.
Странно Поражение ЦНС при бруцеллезе - довольно редкое явление, в отличие от боррелиоза. А кем была была выявлена связь? Есть где-нибудь почитать?
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Игорь Соколов от 22.10.2018, 13:35:06
Странно Поражение ЦНС при бруцеллезе - довольно редкое явление, в отличие от боррелиоза. А кем была была выявлена связь? Есть где-нибудь почитать?
Вот тут врач-психиатр отвечает на этот вопрос: https://www.consmed.ru/psihoterapevt/view/819546/

Психические расстройства при бруцеллезе, могут возникнуть у человека - уже в начальном периоде болезни. Чаще всего развиваются транзиторные психозы с помрачением сознания - аменция, делирий, который как правило, имеет депрессивное содержание. К шизофрении - бруцеллез не приводит.

Видимо в той передаче, и я следом за ними, псих.расстройство Савиновой назвали по ошибке шизой. В целом Савинова была адекватна, только иногда находило помрачение сознания с депрессией от чего она и того..под поезд. Она говорила, что слышала некие голоса, которые приказывали ей делать всякую ерунду.

С духовной т.з. поражение ЦНС могло привести к экстрасенсорному восприятию потусторонних сущностей, по нашему бесов.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Maria V. от 23.10.2018, 03:35:36
и правильно делаете, актриса сыгравшая роль Фроси Бурлаковой попила такого и заболела какой-то заразой передающиеся от коров, что спровоцировало у неё шизофрению.
вот поэтому и боюсь, что по тв показывали это про Фросю((( только я уже давно смотрела, может передачи повторяют.
Зараза та называлась бруцеллез ( паразиты) и вот последствия их действия на мозг могли и привести к повреждению интеллектуальных способностей и прочего(((
Страшно конечно жить.
Вот недавно включила тв, а там про паразитов" Монстры внутри нас"
 . Какие только бяки не бывают!
И комар тяпнул потом через полгода бяка, и крыса цапнула,

..и даже плесень домовая такая есть что до ручки доводит(((((
Супруги дом купили, стали жить там, а потом стали себя странно чувствовать, лечили их то от астмы, то от кожной болезни...
В итоге выяснили что причина в доме.
Там жил грибок. И в супругах он тоже уже жил..
В громадном количестве, он пропитал все стены.... выморить его оттуда невозможно.
Дом продали с большим убытком, оставили в нем почти все свои вещи,( они были заражены).....
Во как...
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Liza. от 23.10.2018, 09:16:27
При чём тут "паразиты"? :o
Бруцеллёз вызывается бактериями, а не паразитами.

Такое предложение: давайте тему назовём "Чай, кофе, вино, коньяк, сгущёнка, бруцеллёз и психическое расстройство актрисы Екатерины Савиновой". :)
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Владимир Витальевич от 23.10.2018, 10:24:25
..и даже плесень домовая такая есть что до ручки доводит(((((
Супруги дом купили, стали жить там, а потом стали себя странно чувствовать, лечили их то от астмы, то от кожной болезни...
В итоге выяснили что причина в доме.
Там жил грибок. И в супругах он тоже уже жил..
В громадном количестве, он пропитал все стены.... выморить его оттуда невозможно.
Дом продали с большим убытком, оставили в нем почти все свои вещи,( они были заражены).....
Во как...
Если гриб живёт в человеке - недостаточный иммунитет. Хотя мало у кого он достаточный, иначе, например, не было бы кариеса.

В Библии такие дома предписывалось уничтожать.  Но современные средства позволяют произвести антисептику. Единственная вещь, которая не выводится - домовой гриб, поражающий древесину и бумагу. При большом желании и его можно убить (пропитав затем дерево с запасом олифой или специальными составами), но целесообразнее вырезать и сжечь поражённые части. К счастью, он не поражает людей.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Мартынов Алексей от 23.10.2018, 20:45:10
При чём тут "паразиты"? :o
Бруцеллёз вызывается бактериями, а не паразитами.

Такое предложение: давайте тему назовём "Чай, кофе, вино, коньяк, сгущёнка, бруцеллёз и психическое расстройство актрисы Екатерины Савиновой". :)
Хочется указать на пробел в Вашем предложении...
Вы запамятовали упомянуть важнейший момент: "Промышленное производство матрёшек в домашних условиях"...
А без этого и тема - как-то не тема...  :( :'(
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Liza. от 23.10.2018, 21:43:42
Хочется указать на пробел в Вашем предложении...
Вы запамятовали упомянуть важнейший момент: "Промышленное производство матрёшек в домашних условиях"...
А без этого и тема - как-то не тема...  :( :'(

Я про матрёшек не видела. Пропустила, наверное, они давно были? :(

Давайте добавим. А ещё про грибы, живущие внутри людей и потихоньку превращающие их в себя.
Как теперь известно, даже Ленин был грибом.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Михаил Маслов от 24.10.2018, 15:22:49
Ну когда же...когда тема вернется к вину... :)
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Maria V. от 24.10.2018, 19:41:28
Ну когда же...когда тема вернется к вину... :)
Много пить вредно))
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: от 24.10.2018, 19:45:22
Ну когда же...когда тема вернется к вину... :)
"Крю лермон" Фанагория в Метро акция сейчас по 420 руб, а "Авторское" 270 руб
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Maria V. от 24.10.2018, 20:07:42
Ну когда же...когда тема вернется к вину... :)
А я тут пошла в супермаркет- и там среди прочего - опять сгущенка главпродукт!😝

Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Михаил Маслов от 24.10.2018, 20:31:00
"Крю лермон" Фанагория в Метро акция сейчас по 420 руб, а "Авторское" 270 руб

  Среди Фанагорийских авторских вин мне больше всего нравится вино с купажом Каберне-Саперави-Красностоп... :) Тоже жду акции по скидке... :)
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Михаил Маслов от 24.10.2018, 20:31:55
А я тут пошла в супермаркет- и там среди прочего - опять сгущенка главпродукт!😝

  Сладкое есть вредно... Уходите с простых углеводов на сложные... :)
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Liza. от 24.10.2018, 22:20:47
  Среди Фанагорийских авторских вин мне больше всего нравится вино с купажом Каберне-Саперави-Красностоп... :) Тоже жду акции по скидке... :)

Надо же. Как раз мы по пути на дачу купили купажное "авторское вино" Фанагории . Ничего другого не было. Три разных бутылки взяли на пробу.
Попробовали позавчера первую под бифштекс - "саперави-красностоп". Так себе. На саперави вообще не похоже. Малоэкстрактивное, жиденькое винишко. Второй раз не куплю.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Катерина С. от 24.10.2018, 22:27:35
  Среди Фанагорийских авторских вин мне больше всего нравится вино с купажом Каберне-Саперави-Красностоп... :) Тоже жду акции по скидке... :)
Вот что значит знатоки. А я прихожу в гипермаркет, смотрю что по акции, и покупаю либо сухое красное, либо какое-нибудь белое из ассортимента испанских, южноамериканских и итальянских. Вообще не заморачиваюсь с названиями. Но что характерно, ни разу ещё совсем плохого не попадалось.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Liza. от 24.10.2018, 22:29:11
Вот что значит знатоки. А я прихожу в гипермаркет, смотрю что по акции, и покупаю либо сухое красное, либо какое-нибудь белое из ассортимента испанских, южноамериканских и итальянских. Вообще не заморачиваюсь с названиями. Но что характерно, ни разу ещё совсем плохого не попадалось.

Да при чём тут знатоки. Кто к чему привык из разряда "подешевле".
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Михаил Маслов от 25.10.2018, 14:35:53
Надо же. Как раз мы по пути на дачу купили купажное "авторское вино" Фанагории . Ничего другого не было. Три разных бутылки взяли на пробу.
Попробовали позавчера первую под бифштекс - "саперави-красностоп". Так себе. На саперави вообще не похоже. Малоэкстрактивное, жиденькое винишко. Второй раз не куплю.

  Дело вкуса... :) Сами то какое пьёте?
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Михаил Маслов от 25.10.2018, 14:45:01
Да при чём тут знатоки. Кто к чему привык из разряда "подешевле".

  При чём тут "подешевле"? Вино должно быть натуральное - это главное...Остальное - дело вкуса...Если Вы думаете, что вкус вина зависит от цены, то ошибаетесь... :) Я пробовал разные вина в том числе дорогие ( да и до сих пор все из-за границы привозят мне красное сухое в подарок из разных стран), так вот - вино или нравится или нет...Одному нравится терпкое Каберне, другому кисловатое Мерло - ну и так далее...Конечно есть классика - итальянское Кьянти, испанское Темпранильо, ЮАРовский Пинотаж, грузинское Саперави...Но остальное - дело вкуса...Например грузинское Саперави ( на мой вкус ) лучше всего из Кахетии под маркой "Мукузани"...И то же самое Саперави, собранное в неудачный год и невыдержанное может быть "малоэкстрактивным,жиденьким" ( как Вы выразились )... :)
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Катерина С. от 25.10.2018, 15:11:09
Да, вкус вина очень зависит от свойств винограда конкретного года. Есть даже специальные таблицы характеристик урожаев в разных регионах, с которыми рекомендуется ходить в магазины (но я так не заморачиваюсь). От цены зависит мало, за исключением каких-то совсем дорогих вин в сотни евро за бутылку, эти просто не имеют права быть плохими.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Liza. от 25.10.2018, 19:22:22
  Дело вкуса... :) Сами то какое пьёте?
Конечно, дело вкуса. А чего же ещё?
Мы разное пьём. Сухое вино вообще не самый наш предпочитаемый алкоголь. Но бывает на столе и оно, нескольких марок, подобранных методом случайного тыка. К мясу.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Михаил Маслов от 25.10.2018, 19:27:55
Конечно, дело вкуса. А чего же ещё?
Мы разное пьём. Сухое вино вообще не самый наш предпочитаемый алкоголь. Но бывает на столе и оно, нескольких марок, подобранных методом случайного тыка. К мясу.

   Ну вот...А о вкусах не спорят... :)
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Liza. от 25.10.2018, 19:33:30
  При чём тут "подешевле"?

А что, разве, это не важный для Вас критерий при выборе столового вина? Для меня этот критерий в данном  случае не последний, ибо я вообще не ценю столовое вино как нечто гурманское и дорого за него платить не буду ни за что. Это не коньяк и не марочное креплёное вино, которыми можно наслаждаться, а так, просто дополнение к мясному блюду.
Во всяком случае, эти "авторские вина Фанагории" - дешёвые и на вкус вполне соответствуют своей цене. Не могу сказать, что вино плохое. Но мне нравится вино с более выраженым вкусом и ароматом и более терпкое. Именно то, чего ждёшь от "Саперави". Это показалось мне каким-то  "безликим". У нас, впрочем, есть ещё две бутылки, с другим купажом, может, они окажутся интереснее.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Liza. от 25.10.2018, 19:34:29
   Ну вот...А о вкусах не спорят... :)

Ну, вот и не спорьте. :)
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: от 25.10.2018, 19:51:27
Да, вкус вина очень зависит от свойств винограда конкретного года. Есть даже специальные таблицы характеристик урожаев в разных регионах, с которыми рекомендуется ходить в магазины (но я так не заморачиваюсь). От цены зависит мало, за исключением каких-то совсем дорогих вин в сотни евро за бутылку, эти просто не имеют права быть плохими.
:) Это где? в наших супермаркетах? В наших супермаркетах фигня, а не вино. Я исключительно редко беру. Но традиционно, это либо Алиготе, либо,что-то из грузинских Киндзмараули или Алазанская долина. Раньше мартини увлекались. Но потом что-то надоело- компот- компотом.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Игорь Соколов от 25.10.2018, 20:02:28

 Купите сгущенное молоко "Рогачев"    потом бум разговаривать. ;)

Митрич, я его/её купил, в Метро энд Керри, шоб не палёнка была. Не понравилась. Слишком густое, вкус практически не ощущается, как бы и нет его. На советское (как раньше) не похоже, из-за густоты.

Советское, как щас помню, через дырку в крышке спокойно вытекала прямо в рот, а эта не течёт в принципе, стоит колом, как варёное  :)
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Liza. от 25.10.2018, 20:07:03
:) Это где? в наших супермаркетах? В наших супермаркетах фигня, а не вино. Я исключительно редко беру. Но традиционно, это либо Алиготе, либо,что-то из грузинских Киндзмараули или Алазанская долина. Раньше мартини увлекались. Но потом что-то надоело- компот- компотом.

Да нормальное вино в наших супермаркетах.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Liza. от 25.10.2018, 20:08:24
Митрич, я его/её купил, в Метро энд Керри, шоб не палёнка была. Не понравилась. Слишком густое, вкус практически не ощущается, как бы и нет его. На советское (как раньше) не похоже, из-за густоты.

Советское, как щас помню, через дырку в крышке спокойно вытекала прямо в рот, а эта не течёт в принципе, стоит колом, как варёное  :)

  :D

"Метро кэш энд керри", а не "метро энд керри".
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Михаил Маслов от 25.10.2018, 20:15:20
:) Это где? в наших супермаркетах? В наших супермаркетах фигня, а не вино. Я исключительно редко беру. Но традиционно, это либо Алиготе, либо,что-то из грузинских Киндзмараули или Алазанская долина. Раньше мартини увлекались. Но потом что-то надоело- компот- компотом.

  Почему фигня? Они берут крупными партиями и делают скидки...Если пить одну бутылку в месяц, то наверное цена не имеет значения...А так - зачем платить больше, если можно сэкономить?
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Игорь Соколов от 25.10.2018, 20:15:49
  :D

"Метро кэш энд керри", а не "метро энд керри".
Да ладно вам, зачем эту "кэш" ещё писать, и так понятно.
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Liza. от 25.10.2018, 20:19:12
Да ладно вам, зачем эту "кэш" ещё писать, и так понятно.

А "энд керри" зачем писать? ;D сроду не видала, чтоб "Метро" так писали или называли в разговоре. Всем понятно и без "энд керри". Кроме Вас. Тогда какой смысл экономить на "кэш", который, собстно, самое приятное  слово из всех в этом названии?  :D
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Liza. от 25.10.2018, 20:20:25
  Почему фигня? Они берут крупными партиями и делают скидки...Если пить одну бутылку в месяц, то наверное цена не имеет значения...А так - зачем платить больше, если можно сэкономить?

Вы же только что страшно возмущались, когда я написала об экономии на цене за столовое вино... :o
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Катерина С. от 25.10.2018, 20:25:59
:) Это где? в наших супермаркетах? В наших супермаркетах фигня, а не вино. Я исключительно редко беру. Но традиционно, это либо Алиготе, либо,что-то из грузинских Киндзмараули или Алазанская долина. Раньше мартини увлекались. Но потом что-то надоело- компот- компотом.
Ну вот я никогда в России не покупаю французское вино, не доверяю, хотя знакомые французы покупают и говорят, что нормальное. Из СНГшных вин только абхазские, изредка. Российские - нет. А вот из тех стран, которые выше называла - имхо нормально. Они недорогие, не такие модные как французские, и их в принципе много, так что чисто логически риск нарваться на нечто не очень хорошее невысокий.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Михаил Маслов от 25.10.2018, 20:29:39
Вы же только что страшно возмущались, когда я написала об экономии на цене за столовое вино... :o

  Я не возмущался, а писал что "дешевле" не главное...Но конечно цена имеет значение...То есть не моё вино я не возьму и не буду пить даже даром, а своё вино ищу со скидкой, если она бывает...Я не олигарх и ценю свои деньги...
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Liza. от 25.10.2018, 21:28:56
  Я не возмущался, а писал что "дешевле" не главное...

А я и не писала, что это главное! :o
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Михаил Маслов от 25.10.2018, 21:53:55
А я и не писала, что это главное! :o

  Не писали...Вы писали про моё возмущение - его не было... :)
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Liza. от 25.10.2018, 22:46:50
  Не писали...Вы писали про моё возмущение - его не было... :)

Вы почему-то очень болезненно отреагировали на слово "подешевле". Я определила Вашу резкую, со странными допущениями в мой адрес,  реакцию как возмущение.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Михаил Маслов от 25.10.2018, 22:58:04
Вы почему-то очень болезненно отреагировали на слово "подешевле". Я определила Вашу резкую, со странными допущениями в мой адрес,  реакцию как возмущение.

  Ну вот всё и выяснилось... :)
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Владимир Витальевич от 25.10.2018, 23:33:32
То есть не моё вино я не возьму и не буду пить даже даром, а своё вино ищу со скидкой, если она бывает...Я не олигарх и ценю свои деньги...
Я тоже практически не пью не моё вино. Разве только в гостях иногда. Но поскольку десертное и шампус я не делаю, а публика их любит, приходится покупать. И набор в общем-то стандартный, 3 производителя из Крыма. Из заграничных - редко рислинг рейнский или мозельский, а раньше, когда своих не было, брал ещё австралийские или итальянские красные.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Liza. от 26.10.2018, 10:05:40
  Ну вот всё и выяснилось... :)

Что "всё"?
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Митрий Александрович от 27.10.2018, 04:46:38
  При чём тут "подешевле"? .И то же самое Саперави, собранное в неудачный год и невыдержанное может быть "малоэкстрактивным,жиденьким" ( как Вы выразились )... :)
А я с удовольствием пью молдавские вина...  Ни чуть не уступают признанным брендам....
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Митрий Александрович от 27.10.2018, 04:49:29
Митрич, я его/её купил, в Метро энд Керри, шоб не палёнка была. Не понравилась. Слишком густое, вкус практически не ощущается, как бы и нет его. На советское (как раньше) не похоже, из-за густоты.

Советское, как щас помню, через дырку в крышке спокойно вытекала прямо в рот, а эта не течёт в принципе, стоит колом, как варёное  :)
Тогда возьмите "Глубокое"  оно жидкое..  а вкус более выражен...
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Михаил Маслов от 27.10.2018, 12:01:06
А я с удовольствием пью молдавские вина...  Ни чуть не уступают признанным брендам....

  Но Молдавия потеряла ( по собственной глупости ) наш рынок...Когда было много молдавского вина, мне у них нравилось Негру де Пуркарь ( красное сухое )...
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Мартынов Алексей от 30.10.2018, 21:13:32
  Но Молдавия потеряла ( по собственной глупости ) наш рынок...Когда было много молдавского вина, мне у них нравилось Негру де Пуркарь ( красное сухое )...

Негру же Пуркарь, это - да!!!
Мне, избалованному местными иссыкскими и маловодненскими, оно пришлось в середине 90-х по вкусу!!
Но... Некий, тех времён бизнесмен "Бутя", больше его не завозил... Другие - тож...  :(
Название: Re: Чай, кофе, вино и коньяк
Отправлено: Игорь Соколов от 31.10.2018, 07:58:04
Тогда возьмите "Глубокое"  оно жидкое..  а вкус более выражен...
Попробовал Глубокое - совсем другое дело! вот эта настоящая сгущёнка, как в СССР
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Людмила Миняева от 31.10.2018, 09:10:58
Нашла результаты тестирования сгущенки Роскачеством. https://roskachestvo.gov.ru/researches/sgushchennoe-moloko-s-sakharom/ . Рогачевская далеко не лидер.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Игорь Соколов от 31.10.2018, 09:30:52
Нашла результаты тестирования сгущенки Роскачеством. https://roskachestvo.gov.ru/researches/sgushchennoe-moloko-s-sakharom/ . Рогачевская далеко не лидер.
ага, даже в Роскачестве признали, что Рогачёв делает с нарушениями - вязкость не соответствует ГОСТу.

при этом Глубокое поставили выше по качеству.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Митрий Александрович от 01.11.2018, 15:36:53
Нашла результаты тестирования сгущенки Роскачеством. https://roskachestvo.gov.ru/researches/sgushchennoe-moloko-s-sakharom/ . Рогачевская далеко не лидер.

Я не знаю как проводится тестирование но поставить в один ряд густияр главпродукт и глубокое - это беспредел. )))
Я вам так скажу:  глубокое стоит на 20-30% процентов дороже и тем не менее оно покупается в разы лучше. В разы - это не в 2 и не 3. )))   раз десять. 

Если Рогачев так опустился в рейтинге, значит что то не так на заводе. Когда я покупал его в последний раз оно мне не понравилось и я решил что взял подделку.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Митрий Александрович от 01.11.2018, 15:52:18
ага, даже в Роскачестве признали, что Рогачёв делает с нарушениями - вязкость не соответствует ГОСТу.

при этом Глубокое поставили выше по качеству.
И тем не менее:  оно без загустителей !!!  А жидкость молока - это дело вкуса.   
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Александра Максимова от 01.11.2018, 17:29:38
ага, даже в Роскачестве признали, что Рогачёв делает с нарушениями - вязкость не соответствует ГОСТу.

при этом Глубокое поставили выше по качеству.
Вязкость на мой взгляд, зависит от сахара, значит на сахаре экономят и жирность не дотягивает.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Михаил Маслов от 01.11.2018, 17:54:25
Эвона как люди от сгущенки тащятся...Не в курсе так как её не употребляю...
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Митрий Александрович от 01.11.2018, 18:03:58
Вязкость на мой взгляд, зависит от сахара, значит на сахаре экономят и жирность не дотягивает.
оДНАКО КАК РАЗ НАОБОРОТ. )))
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Катерина С. от 01.11.2018, 18:04:17
Эвона как люди от сгущенки тащятся...Не в курсе так как её не употребляю...
+1, читаю и прямо какой-то новый мир ;D
Я вообще не понимаю, как ее можно есть в невареном виде :-X
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Митрий Александрович от 01.11.2018, 18:05:09
Эвона как люди от сгущенки тащятся...Не в курсе так как её не употребляю...

нЕ СТОИТ НАЧИНАТЬ,  ЗАТЯГИВАЕТ. )))
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Митрий Александрович от 01.11.2018, 18:06:03
+1, читаю и прямо какой-то новый мир ;D
Я вообще не понимаю, как ее можно есть в невареном виде :-X
Ложкой или через дырку в банке. )))
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Михаил Маслов от 01.11.2018, 18:26:03
Ложкой или через дырку в банке. )))

  Две дырки...Я видел как её едят в походе...Но это было при социализме, при дефиците всего...Сейчас то зачем? Тем более столько сахара - это чудовищно вредно...
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Игорь Соколов от 01.11.2018, 19:57:46
И тем не менее:  оно без загустителей !!!  А жидкость молока - это дело вкуса.
Это да.

Вязкость на мой взгляд, зависит от сахара, значит на сахаре экономят и жирность не дотягивает.
внимание, правильный ответ - без сахара сгущёнка будет жидкой, почти как молоко. В продаже есть "Сгущённое молоко без сахара". Так оно очень жидкое.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Митрий Александрович от 01.11.2018, 19:59:02
  Две дырки...Я видел как её едят в походе...Но это было при социализме, при дефиците всего...Сейчас то зачем? Тем более столько сахара - это чудовищно вредно...
Дырки две а пьем через одну.)))
Вредно но вкусно.)
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Игорь Соколов от 01.11.2018, 20:01:01
Эвона как люди от сгущенки тащятся...Не в курсе так как её не употребляю...
И правильно делаете, у хорошей сгущёнки есть одно очень вредное качество - она быстро кончается в банке.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Митрий Александрович от 02.11.2018, 01:59:51
И правильно делаете, у хорошей сгущёнки есть одно очень вредное качество - она быстро кончается в банке.
И  не поспоришь. ))))

Сколько волка не корми, все равно два раза бегать.)))
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Мартынов Алексей от 03.11.2018, 12:41:29
Скажи мне, многословный сомелье,
А  в  карте  вин, – вина  такого  нет?
В котором вкус дождя и  солнца свет,
Чуть детской радости, немного светлой грусти,
И  юности  прошедшей  послевкусье…

Проникшись, сомелье ответил кротко:
Таких букетов нет,- возьмите водки …
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Михаил Маслов от 03.11.2018, 14:25:44
Скажи мне, многословный сомелье,
А  в  карте  вин, – вина  такого  нет?
В котором вкус дождя и  солнца свет,
Чуть детской радости, немного светлой грусти,
И  юности  прошедшей  послевкусье…



  Мне как то привезли с симпозиума виноделов России бутылку "Каберне" изг. Хутор Ведерников ( год не помню ), тираж 5000 бутылок...Его оценили по 100-бальной шкале в 94 балла...Ничего вкуснее я в своей жизни не пил... :)
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Liza. от 03.11.2018, 16:18:10
  Мне как то привезли с симпозиума виноделов России бутылку "Каберне" изг. Хутор Ведерников ( год не помню ), тираж 5000 бутылок...Его оценили по 100-бальной шкале в 94 балла...Ничего вкуснее я в своей жизни не пил... :)

Хорошо, что оно досталось Вам, а не мне.  :) Я бы его точно не оценила, все сухие вина я воспринимаю компотиками для запивки мяса, ну, некоторые приятнее, другие похуже (хотя сейчас ситуация на этом рынке явно улучшилась, все сушнячки, которые пробую, вполне хороши, кислятины и прокислости, как бывало раньше, уж не встречается). "Очень вкусно" - это для меня может быть про хорошие креплёные вина. Но никогда не про сухие.

Кстати, забыла написать Вам, ту купажную фанагорийскую бутылку мы допили, во второй вечер вино показалось более интересным.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Liza. от 03.11.2018, 16:20:43
Скажи мне, многословный сомелье,
А  в  карте  вин, – вина  такого  нет?
В котором вкус дождя и  солнца свет,
Чуть детской радости, немного светлой грусти,
И  юности  прошедшей  послевкусье…

Проникшись, сомелье ответил кротко:
Таких букетов нет,- возьмите водки …

Портвейн "Южнобережный" Массандра. Давнишнего производства.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Эрмина от 03.11.2018, 16:57:28
Вот у всех разный вкус.
Я например, люблю вино белое сухое и полусухое, а сладкие и полусладкие вина не люблю. Не люблю красное вино, у меня от него голова болит. Розовое иногда пью.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Михаил Маслов от 03.11.2018, 17:45:17
Хорошо, что оно досталось Вам, а не мне.  :) Я бы его точно не оценила, все сухие вина я воспринимаю компотиками для запивки мяса, ну, некоторые приятнее, другие похуже (хотя сейчас ситуация на этом рынке явно улучшилась, все сушнячки, которые пробую, вполне хороши, кислятины и прокислости, как бывало раньше, уж не встречается). "Очень вкусно" - это для меня может быть про хорошие креплёные вина. Но никогда не про сухие.

Кстати, забыла написать Вам, ту купажную фанагорийскую бутылку мы допили, во второй вечер вино показалось более интересным.

  Я когда переходил с водки на вино, сначала пробовал пить полусладкие - но от них у меня болит голова...А вот сухие в самый раз пришлись... :)
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Владимир Витальевич от 03.11.2018, 17:50:03
  Я когда переходил с водки на вино, сначала пробовал пить полусладкие - но от них у меня болит голова...А вот сухие в самый раз пришлись... :)
Сахар маскирует недостатки вина, включая не только кислоты, но и альдегиды. Поэтому некачественное вино стараются сделать (полу)сладким. Даже довольно приличные производители типа Солнечной долины этим страдают, а бадяжники - безусловно.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Михаил Маслов от 03.11.2018, 18:04:25
Сахар маскирует недостатки вина, включая не только кислоты, но и альдегиды. Поэтому некачественное вино стараются сделать (полу)сладким. Даже довольно приличные производители типа Солнечной долины этим страдают, а бадяжники - безусловно.

  Совершенно верно...Я просматриваю списки поддельных вин и почти всегда подделывают полусладкие или крепленные вина - маскировка сахаром и ( или ) спиртом...
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Liza. от 03.11.2018, 18:31:30
  Я когда переходил с водки на вино, сначала пробовал пить полусладкие - но от них у меня болит голова...А вот сухие в самый раз пришлись... :)

Про полусладкие я вообще ничего не писала.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Михаил Маслов от 03.11.2018, 18:42:16
Про полусладкие я вообще ничего не писала.

  Я знаю... :)
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Tatiana_S от 03.11.2018, 18:50:26
  Мне как то привезли с симпозиума виноделов России бутылку "Каберне" изг. Хутор Ведерников ( год не помню ), тираж 5000 бутылок...Его оценили по 100-бальной шкале в 94 балла...Ничего вкуснее я в своей жизни не пил... :)

А другие вина этого производителя не пробовали?
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Михаил Маслов от 03.11.2018, 18:52:55
А другие вина этого производителя не пробовали?

  Пробовал...Сейчас они редко попадаются и дорого стоят...А вообще вкус вина во многом зависит от урожая и года в том числе...
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Игорь Соколов от 06.11.2018, 07:36:05
Сгущёное молоко Глубокое Беларусь разочаровала - оказалось в нём/в ней слишком много сахара. Постояла чуть открытая в холодильнике и на стенках появились комки сахара и сама сильно загустела, как Рогачёв. Вывод - Беларусь пошла не та, брать больше не буду.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Пётр-68 от 06.11.2018, 08:02:10
Рогачев вчера смотрю про 110 р .
А другие по 50 да по  60 стоят...такие же.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Игорь Соколов от 06.11.2018, 08:48:54
Рогачев вчера смотрю про 110 р .
А другие по 50 да по  60 стоят...такие же.
Такие же в смысле пр-ва Рогачёв?
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Пётр-68 от 06.11.2018, 09:17:45
Такие же в смысле пр-ва Рогачёв?
В смысле что наши ...российские какие -то.
Так- то я  её не ем. Едко и приторно.
А цены это завсегда интересно.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Алексей сын Николая от 06.11.2018, 09:18:08
Относительно не дорогой лювак вьетнамский в продаже увидел. Рассказали мне что это оказывается новое веяние в производстве лювака, теперь для ширпотреба кофейные зерна не через грызуна пропускают, а через шимпанзе. В общем это модифицированный лювак оказался.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Митрий Александрович от 06.11.2018, 11:28:26
Рогачев вчера смотрю про 110 р .
А другие по 50 да по  60 стоят...такие же.
У нас обыкновенные сгухи 40-50р  а Рогачев и Глубокое 70-80р   И при этом их покупаемость в десять раз выше.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Maria V. от 08.11.2018, 12:41:03
У нас обыкновенные сгухи 40-50р  а Рогачев и Глубокое 70-80р   И при этом их покупаемость в десять раз выше.
Рогочевкмя в Мск имхо, самая дорогая наверно.... уже за 100 р. Цену видела...
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Людмила Миняева от 08.11.2018, 14:16:27
Рогочевкмя в Мск имхо, самая дорогая наверно.... уже за 100 р. Цену видела...
По акции в Пятерочке рублей по 67-69. Вообще-то наши белорусские родственники рогачевскую не берут - вроде как ее делают близко к областям, пострадавшим от Чернобыля. На мой взгляд, перестраховываются изрядно.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Maria V. от 08.11.2018, 14:29:05
По акции в Пятерочке рублей по 67-69. Вообще-то наши белорусские родственники рогачевскую не берут - вроде как ее делают близко к областям, пострадавшим от Чернобыля. На мой взгляд, перестраховываются изрядно.
Да, акция и у нас в Пятерочке  недавно была на нее. Но в Дикси цена ух зашкалила....
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Михаил Маслов от 08.11.2018, 15:18:04
Смотрю - вставляет людей сгущенка конкретно... :)
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Владимир Витальевич от 08.11.2018, 15:51:40
Вчера видел в Глобусе в разных видах, и в металле и в пластике от нескольких производителей. Вспомнил это обсуждение, но не впечатлило, брать не стал, даже желания нет её есть.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Maria V. от 08.11.2018, 18:25:34
Смотрю - вставляет людей сгущенка конкретно... :)
Наш национальный продукт, традиция, однако)
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Владимир Витальевич от 08.11.2018, 18:45:10
Наш национальный продукт, традиция, однако)
А меня не зацепило. Варёная сгущенка нравилась в небольших количествах, а простая - нет. Разве что добавлять в какао или совсем уж при голоде, когда больше нет ничего.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Лиза.О от 08.11.2018, 19:43:24
Эвона как люди от сгущенки тащятся...Не в курсе так как её не употребляю...
Я сгущенку ем очень редко, с творогом, потому что творог отдельно как-то не нравится. В её видах вообще не разбираюсь.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Митрий Александрович от 11.11.2018, 09:53:32
По акции в Пятерочке рублей по 67-69. Вообще-то наши белорусские родственники рогачевскую не берут - вроде как ее делают близко к областям, пострадавшим от Чернобыля. На мой взгляд, перестраховываются изрядно.
:D  Мне тоже такое говорили.)))
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Maria V. от 11.11.2018, 12:37:22
А меня не зацепило. Варёная сгущенка нравилась в небольших количествах, а простая - нет. Разве что добавлять в какао или совсем уж при голоде, когда больше нет ничего.
А меня как раз приперло до сгущенки)))
Вчера долго были в МФЦ , уже сил зайти в супермаркет за молоком не было.
В итоге в кофе добавляла сгущенку " Алексеевское" , ту, которая в пластике.
И нормально знаете ли, где то даже вкуснее чем с обычным молоком( я покупаю молоко  3,2% жирности)
Сегодня утром все повторила ))
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Эрмина от 11.11.2018, 12:43:14
А меня как раз приперло до сгущенки)))
Вчера долго были в МФЦ , уже сил зайти в супермаркет за молоком не было.
В итоге в кофе добавляла сгущенку " Алексеевское" , ту, которая в пластике.
И нормально знаете ли, где то даже вкуснее чем с обычным молоком( я покупаю молоко  3,2% жирности)
Сегодня утром все повторила ))
Сгущенка одновременно заменяет и молоко и сахар, поэтому наверное, действительно чем-то вкуснее.
Кстати, давно заметила, что меньше стали покупать сухое молоко или это только в моем окружении так?
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Maria V. от 11.11.2018, 12:50:26
Сгущенка одновременно заменяет и молоко и сахар, поэтому наверное, действительно чем-то вкуснее.
Кстати, давно заметила, что меньше стали покупать сухое молоко или это только в моем окружении так?
Вообще не покупаем.
Ктода-то давно покупали, но это для посылок в тюрьму дяде.
Именно сухое при наличии мокрого или сгущеного как то не понимаю, зачем брать. Сухое очень трудно разводить, Имхо.
Знаю, есть пирог " три молока" там. сухое используется, в другие изделия в составе есть. Может тем кто много печет оно нужно ?
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Maria V. от 11.11.2018, 12:52:49
Сгущенка одновременно заменяет и молоко и сахар, поэтому наверное, действительно чем-то вкуснее.
Кстати, давно заметила, что меньше стали покупать сухое молоко или это только в моем окружении так?
я сахар даже добавляла, на мой вкус сладости немного не хватило.
Но я люблю водянистый кофе.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Митрий Александрович от 11.11.2018, 13:33:11
Сгущенка одновременно заменяет и молоко и сахар, поэтому наверное, действительно чем-то вкуснее.
Кстати, давно заметила, что меньше стали покупать сухое молоко или это только в моем окружении так?
Сухое молоко сейчас очень дорогое (если настоящее)  А соевое .......  прямо скажем, не очень..
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Владимир Витальевич от 11.11.2018, 13:40:33
Сухое молоко сейчас очень дорогое (если настоящее)  А соевое .......  прямо скажем, не очень..
Не знаю, почему дорогое. В ЕС его не знают, куда девать и оно дешевле свежего. Пытались даже принудить Италию делать из него сыр, а для этого нужно натуральное и очень качественное СМ.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Митрий Александрович от 11.11.2018, 13:46:20
Не знаю, почему дорогое. В ЕС его не знают, куда девать и оно дешевле свежего. Пытались даже принудить Италию делать из него сыр, а для этого нужно натуральное и очень качественное СМ.
В каком плане дешевле?
А девать его есть куда.   В изготовление конфет оно идет (обежиренное)

В Европе женщины много сами дома стряпают? (не из полуфабрикатов)  Я слышал что нет..    А у нас многие.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Катерина С. от 11.11.2018, 15:57:12
И нормально знаете ли, где то даже вкуснее чем с обычным молоком( я покупаю молоко  3,2% жирности)
Я в детстве так пила кофе. Но как перебралась на несладкие чай и кофе, так сгущенка стала и не нужна.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Михаил Маслов от 11.11.2018, 16:22:25
Я в детстве так пила кофе. Но как перебралась на несладкие чай и кофе, так сгущенка стала и не нужна.

  Вот даже стало интересно - а что ещё можно сказать про сгущёнку?  :)
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Владимир Витальевич от 11.11.2018, 16:26:36
Я в детстве так пила кофе. Но как перебралась на несладкие чай и кофе, так сгущенка стала и не нужна.
Я не могу пить сладкий чай. Когда в детстве пил, это во-первых был не совсем или совсем не чай, во вторых сахаром видимо просто добирал калории (как и батонами их же и белки). Когда в 90-е появился в продаже чай, оказалось, что сахаром его только портить. А после мёда в деревне сахар могу есть только в составе варенья.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Катерина С. от 11.11.2018, 16:27:34
  Вот даже стало интересно - а что ещё можно сказать про сгущёнку?  :)
Вот Вы спросили, и я вспомнила, что с ней еще делают самодельные торты из готовых коржей, из серии "убийство фигуры"  :) У меня кое-какие знакомые раньше увлекались. Кстати торты довольно вкусные, если на большую компанию, то нормально :)
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Михаил Маслов от 11.11.2018, 16:31:34
Вот Вы спросили, и я вспомнила, что с ней еще делают самодельные торты из готовых коржей, из серии "убийство фигуры"  :) У меня кое-какие знакомые раньше увлекались. Кстати торты довольно вкусные, если на большую компанию, то нормально :)

  Просто я сладкое не ем вообще...Углеводы получаю с зерновым хлебом... :)
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Катерина С. от 11.11.2018, 16:40:34
  Просто я сладкое не ем вообще...Углеводы получаю с зерновым хлебом... :)
Очень правильный подход, что тут скажешь :)
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Maria V. от 11.11.2018, 18:57:45
В каком плане дешевле?
А девать его есть куда.   В изготовление конфет оно идет (обежиренное)

В Европе женщины много сами дома стряпают? (не из полуфабрикатов)  Я слышал что нет..    А у нас многие.
есть куда девать.
Кондитерские и хлебобулочные изделия заводского производства сделаны на сухом молоке
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Maria V. от 11.11.2018, 18:59:51
Я не могу пить сладкий чай. Когда в детстве пил, это во-первых был не совсем или совсем не чай, во вторых сахаром видимо просто добирал калории (как и батонами их же и белки). Когда в 90-е появился в продаже чай, оказалось, что сахаром его только портить. А после мёда в деревне сахар могу есть только в составе варенья.
Я с юности чай пила без сахара.
А несколько лет назад стала с сахаром пить.
Уж не знаю почему
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Митрий Александрович от 11.11.2018, 19:22:41
есть куда девать.
Кондитерские и хлебобулочные изделия заводского производства сделаны на сухом молоке
Именно это я и сказал. ))
Плюс к этому Китай стал закупать сух. молоко.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Maria V. от 11.11.2018, 20:10:11
Именно это я и сказал. ))
Плюс к этому Китай стал закупать сух. молоко.
Своих коров у них что ли нет?
Большая ж страна.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Митрий Александрович от 11.11.2018, 21:33:57
Своих коров у них что ли нет?
Большая ж страна.
Боюсь ошибиться, но они однако не из молокоедящих народов. Кстати в магазинах я там молочки не видел.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Maria V. от 11.11.2018, 23:49:59
Боюсь ошибиться, но они однако не из молокоедящих народов. Кстати в магазинах я там молочки не видел.
сыров, - тоже не делают?
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Александра Максимова от 01.12.2018, 19:54:52
Моя семья за выходные прикончила 7 литров молока! Вот молокохлёбы!
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Liza. от 02.12.2018, 10:35:05
Вчера подарили такую штучку:

(https://av.ru/product/h5e/h6c/8846172684318.jpg)

На травках. Похоже и дубовая. Официально почему-то называется "ликёр", но совсем не ликёр, а и не травник, и не бальзам, а что-то ... совсем другое.  :D
Кусинькая... Немножко сладенькая, очень душистенькая, не для питья, а для смакования.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Алексей сын Николая от 02.12.2018, 20:54:00
Вьетнамские напитки напробовался вдоволь. Ром классный, очень хорошее вино и лёгкое пиво, водка Ханой понравилась, рисовая видимо, пьется очень легко.
На кофе у них часто зверька рисуют, и даже пишут что Luwak, по маркетинговым заявлениям содержится у них поголовье этих люваков в неволе и кормят их кофе, по заявлениям местных либо ароматизаторы добавляют, либо в обычное кофе, чаще всего робусту несколько зёрен из этой самой невольничьей резервации. В магазине даже довелось увидеть вообще пачку с нарисованной белкой. Попробовал заваривать кофе на вьетнамский лад, ну в общем имеет право на существование и такой напиток, вкус нормальный.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Maria V. от 06.12.2018, 16:12:48
Омская из Любино очень вкусная. Но сейчас мало едим, редко
А я который раз идя в супермаркет забывают сгущенки купить((
Правда от кофе и чая сейчас отказалась из-за здоровья.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Мартынов Алексей от 01.01.2019, 14:44:42
Вчера подарили такую штучку:
На травках.
Кусинькая...

На травках?..  :o :o :o
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Liza. от 01.01.2019, 14:52:11
На травках?..  :o :o :o

На травках. Что Вас так напугало?
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Мартынов Алексей от 01.01.2019, 15:06:55
На травках. Что Вас так напугало?

С Новым годом!

Ай, Лиза, не берите в голову...
Просто бородатый анекдот вспомнился...  :)
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Александра Максимова от 02.01.2019, 21:37:55
С Новым годом!

Ай, Лиза, не берите в голову...
Просто бородатый анекдот вспомнился...  :)
Вы, кашляете? Травками полечитесь. Травками? Я от них хи-хи-каю, но продолжаю кашлять.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Мартынов Алексей от 04.04.2019, 19:33:49
А где можно купить этот коньяк?
Коньяк: ФГУП "Кизлярский коньячный завод", черногорская Ракия

В Метро, мб?

нашла
какой брать, посоветуйте, пож-ста
это вообще, нормальная цена  - 500 рублей для коньяка?  ??? ???
https://amwine.ru/catalog/krepkie_napitki/konyak/filter/producer-is-kizlyarskiy-konyachnyy-zavod/
Перевожу на наши...
https://mig.kz/
Ну... Если без оттопыренных мизинчиков... То - можно... (ИМХО)...
Хотя я в этом - ваще не аффторитет, так как коньяко/брендинепьющий...
Дубильные вещества - не моё... (http://forum-slovo.ru/Smileys/default/beee.gif)
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Катерина С. от 04.04.2019, 20:27:44
Коньяк можно рискнуть купить почти любой: если окажется не очень в чистом виде, всегда можно использовать в кондитерских целях или выпить в виде коктейлей, с той же колой :)
(Опыт из ранней юности, сейчас с коньяком практически совсем дела не имею)
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Катерина С. от 04.04.2019, 22:12:04
Мне его дарят, так что напробовался разного
Это понятно, мужчинам дарят преимущественно крепкий алкоголь. Женщинам чаще достаются цветы и конфеты. И это, конечно, сексизм ;D
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Эрмина от 05.04.2019, 06:49:35
Это понятно, мужчинам дарят преимущественно крепкий алкоголь. Женщинам чаще достаются цветы и конфеты. И это, конечно, сексизм ;D
Женщинам тоже алкоголь дарят, но обычно некрепкий.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Катерина С. от 05.04.2019, 07:51:40
Ну наверное. Я ещё чай и кофе люблю, когда дарят
А я чай не люблю наоборот в подарках. Сразу передариваю. Очень мало его пью. Кофе впрочем сейчас уже тоже мало.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Эрмина от 05.04.2019, 07:57:07
А я люблю красиво упакованные подарочные наборы чая и еще люблю когда ассорти. Можно сразу несколько вкусов попробовать и выбрать какой нравится.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Катерина С. от 05.04.2019, 11:14:26
Хороший чай - это очень славно
В общем да. Но как некоторые могут пить его много, мне не ясно. Я, правда, способна кофе в себя залить сколько дадут, но вот чая две чашки подряд - это для меня уже перебор.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Катерина С. от 05.04.2019, 11:43:14
Кофе - тоже верный спутник. Су тра в джезве для бодрости и вкуса. Потом уже на работе, но там в кружке, бо не ма возможности заварить как дома
Я недавно "слезла" с зависимости от кофе, и чтобы не приобрести ее обратно, его можно пить максимум раз в два дня. Кофе люблю,но зависимость от него нет, поэтому соблюдаю такой режим.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Катерина С. от 05.04.2019, 12:40:07
Зависимость? Ну, не ощущаю таковой. Пару чашек в день - это вполне нормально
Она и не ощущается, если пить его хотя бы раз в день :) если попробуете отказаться совсем на несколько дней (и не "добирать" кофеин чаем и шоколадом) - сразу поймёте, есть она или нет.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Катерина С. от 05.04.2019, 12:48:55
Очень часто - когда в поезде по трое суток еду, или бывает, что и в поездках на переводе нет кофе вовсе.
Ну может быть. А я без кофе просто не могла. Абстинентный синдром возникал уже к обеду во всей красе.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Владимир Витальевич от 05.04.2019, 12:57:09
Женщинам тоже алкоголь дарят, но обычно некрепкий.
Виски это некрепкий?
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Эрмина от 05.04.2019, 21:23:11
Виски это некрепкий?
Для меня - крепкий. Но я вообще не любитель виски.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Владимир Витальевич от 05.04.2019, 21:35:50
Для меня - крепкий. Но я вообще не любитель виски.
Я к тому вспомнил, что знакомой барышне юристке дарят преимущественно виски и реже бренди/коньяк.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Эрмина от 05.04.2019, 21:45:45
Я к тому вспомнил, что знакомой барышне юристке дарят преимущественно виски и реже бренди/коньяк.
Возможно, она такой алкоголь употребляет, тем более что юрист "солидная профессия" и если дама уже не очень юная, то вполне могут и подарить.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Владимир Витальевич от 05.04.2019, 22:12:25
Возможно, она такой алкоголь употребляет, тем более что юрист "солидная профессия" и если дама уже не очень юная, то вполне могут и подарить.
Она и вино с удовольствием употребляет. А виски наоборот разбавляет колой.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Julia_ от 05.04.2019, 22:37:37
Она и вино с удовольствием употребляет. А виски наоборот разбавляет колой.
Виски с колой гораздо сильнее чем просто виски по мозгам бьёт)) крепкая женщина))
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Катерина С. от 05.04.2019, 22:53:29
Виски с колой гораздо сильнее чем просто виски по мозгам бьёт)) крепкая женщина))
По мозгам бьёт, но градус снижает, поэтому есть опасность перебрать, но если этого не сделать, то опьянение пройдет довольно быстро, как от шампанского :)
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Катерина С. от 06.04.2019, 06:44:16
Виски не понимаю вовсе... а вот коньяк - тема
  (https://alcofan.com/wp-content/uploads/2013/06/raznica-mezhdu-konyakom-i-viski.jpg.)
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Андрей Сосновский от 06.04.2019, 07:29:44
Виски не понимаю вовсе... а вот коньяк - тема
Ты, наверно   хороших висок не пробовал.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Андрей Сосновский от 06.04.2019, 10:25:19
Очень хорошие пробовал  - аутентичный таиландский- не моё
Чего чего? Какой ещё таиландский?
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Андрей Сосновский от 06.04.2019, 11:12:58
Аааааааааааааааааааа) автозамена - шотландский  ;D ;D ;D ;D ;D
Шотландские тоже бывают разные. Как и русские водки.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Julia_ от 06.04.2019, 12:35:00
По мозгам бьёт, но градус снижает, поэтому есть опасность перебрать, но если этого не сделать, то опьянение пройдет довольно быстро, как от шампанского :)
Я просто по себе знаю, 1 рюмка виски - никаких ощущений. А вот от рюмки виски с колой- опьянение. Давно уже перестала такие коктейли с газировкой употреблять, опасная вещь
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Михаил Маслов от 06.04.2019, 13:54:11
Виски не понимаю вовсе... а вот коньяк - тема

  Сам я пью сухое вино, но двое моих друзей - виски...Дают попробовать...Мне понравился ирландский "Джемесон" - мягкий вкус...
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Эрмина от 06.04.2019, 14:05:29
Что-то там про лошадь в названии было
White horse.
Но это уже имя нарицательное как и Хэнесси. :)
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Эрмина от 06.04.2019, 14:08:00
Вот! вот так я плохо в виски разбираюсь, раз такое название не вспомнил )))
Да вряд ли он прям элитный, он вместе с хэнесси в пятерочке продается. Пятерочка это магазин социальный.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Эрмина от 06.04.2019, 14:12:18
Где-то читала, что хэнесси был одним из первых привозных коньяков и поэтому стал символом в своем роде.
Но он мягкий, хотя я редко пью  коньяк, коллега угощала на свой ДР.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Катерина С. от 06.04.2019, 17:38:41
Я просто по себе знаю, 1 рюмка виски - никаких ощущений. А вот от рюмки виски с колой- опьянение. Давно уже перестала такие коктейли с газировкой употреблять, опасная вещь
Я довольно легко пьянею от любого алкоголя, вопрос только в скорости процесса :) кола с крепким алкоголем - ещё куда ни шло, главное с энергетиками или шампанским не мешать ;D
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Андрей Сосновский от 06.04.2019, 19:13:08
Вот! вот так я плохо в виски разбираюсь, раз такое название не вспомнил )))
White Horse это из дешевых смешанных сортов. Неудивительно, что тебе не понравилось.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Julia_ от 06.04.2019, 20:09:28
Я довольно легко пьянею от любого алкоголя, вопрос только в скорости процесса :) кола с крепким алкоголем - ещё куда ни шло, главное с энергетиками или шампанским не мешать ;D
Мне наоборот нужно много, чтобы опьянеть, но вот от газировок с крепким алкоголем чувствую себя совсем нехорошо, все равно что пиво или шампанское с водкой смешать
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Julia_ от 06.04.2019, 20:14:14
Вспомнилось -
Как же тебя развезло,
Моя невеста,
Говорил - не стоило мешать
Водку с коньяком
С шампанским
Вместе
По молодости однажды мне подлили водку в шампанское. Я не знала, и пьяной не выглядела. Просто дорогу домой забыла. Хорошо адрес помнила, и такси было)
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Julia_ от 06.04.2019, 20:21:26
Сам я не смешиваю. Но что значит привычка - был в Норвегии, был там в гостях на обеде. Вот они мастера смешивать. И при этом на утро як огурчики
Наверное у них очень хороший алкоголь))
И пьют на свежем воздухе)
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Мартынов Алексей от 07.04.2019, 19:09:18
Чего чего? Какой ещё таиландский?

Таиландский ром мне вполне себе...  ;)
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Мартынов Алексей от 07.04.2019, 19:11:22
Вспомнил - ром с колой мне нравится. Виски всё жене понял, а вот ром - это да

Не... Это я на Терре про енто рассказывал...  :P
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Мартынов Алексей от 07.04.2019, 20:29:14
Может и так
Ну и хорошее пиво = тема

Но без рыбы... (ИМХО)...
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Мартынов Алексей от 07.04.2019, 20:37:43
Без. Бо не люблю рыбу
Не, я рыбу люблю... Даже вяленую... Но, отдельно от пива...
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Михаил Маслов от 07.04.2019, 20:50:36

Ну и хорошее пиво = тема

  Да уж...Пиво люблю ( увы много уже не пью )...Немецкое, чешское,ирландское "Фуллер Тернье"...Из наших пиво "387" Калужской пивоварни...
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Владимир Витальевич от 07.04.2019, 20:57:18
Калужской пивоварни...
Да, в Калуге хорошее было пиво
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Владимир Витальевич от 07.04.2019, 21:04:35
В Омске я не был.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Михаил Маслов от 07.04.2019, 21:20:09
Не, я рыбу люблю... Даже вяленую... Но, отдельно от пива...

  Под пиво ( после разных проб) у меня идёт таранка ( вяленая, нарезанная длинными ломтиками) - у нас в Москве продаётся...
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Владимир Витальевич от 07.04.2019, 21:26:36
Я его видел в Москве, Самаре, Великих Луках, Саранске, Волгограде... мало ли где ещё оно есть


Да, я его даже видел в продаже. Но я имею в виду, что в Калуге пил с завода разливное. А омское в Мск уже бутылочное.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Катерина С. от 07.04.2019, 21:38:23
Ну и хорошее пиво = тема
Вес на нем, к сожалению, очень быстро набирается :(
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Андрей Сосновский от 07.04.2019, 21:42:12
Таиландский ром мне вполне себе...  ;)
Я ром никакой не люблю. Один из немногих напитков,  которые стараюсь не пить.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Катерина С. от 07.04.2019, 21:54:41
А вот и нет. Пиво малокалорийно, а вот калории бегут с закусок к нему
Может быть. Но его ведь невозможно пить без закусок. В общем, я его для себя перевела в раздел продуктов, которые могу употреблять только в случае крайней необходимости (когда, например, хорошая компания решила собраться именно за пивом, а хочу к ней присоединиться :) )
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Катерина С. от 07.04.2019, 21:56:43
Кальвадос же тоже ром?
Бренди
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Мартынов Алексей от 09.04.2019, 18:48:32
  Под пиво ( после разных проб) у меня идёт таранка ( вяленая, нарезанная длинными ломтиками) - у нас в Москве продаётся...

Сочетание запахов пива и рыбы для меня несообразно...
Под пиво люблю маслины, естественно с косточками... Но не греческие и турецкие (ужасно солёные), а те, которые у нас продаются...
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Мартынов Алексей от 09.04.2019, 18:55:24
Бренди

Во второй половине 80-х у нас как то продавался напиток "Шалкыма"... 42 ⁰С...
Так и написано было на этикетке - типа кальвадос...
Забавно, что бутылка была "чебурашка"...  :D
Употребление сего напитка оставило в памяти неплохое впечатление...
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Liza. от 09.04.2019, 20:45:48
Пробуем сейчас безалкогольное пиво. Буквально потрясение. Супер!
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Федосья_ от 09.04.2019, 20:59:58
Пробуем сейчас безалкогольное пиво. Буквально потрясение. Супер!

Я пиво вообще не очень. В смысле вкуса.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Liza. от 09.04.2019, 21:03:17
Я пиво вообще не очень. В смысле вкуса.

Не, мы пиво очень даже любим. Летом на даче особенно.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Федосья_ от 09.04.2019, 21:04:35
Не, мы пиво очень даже любим. Летом на даче особенно.

Я могу оценить вкус пива. Мне достаточно пары глотков. Но в качестве напитка я его не очень.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Liza. от 09.04.2019, 21:07:44
Я могу оценить вкус пива. Мне достаточно пары глотков. Но в качестве напитка я его не очень
Напиток летнего отдыха, неспешной релакс-беседы на солнышке у бассейна на травке.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Федосья_ от 09.04.2019, 21:09:04
Предпочитаю в этом смысле сидр.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Liza. от 09.04.2019, 21:19:22
Предпочитаю в этом смысле сидр.

Сидр в другом смысле. Не в этом. Пиво - это ритуал.Вальяжный такой, отдых-отдых-отдых...
Под пиво столько ритуальныху закусочек. Бутерброды горячие и холодные, креветки, чипсы, воблы, копчёные лещи, семужные брюшки, вяленные кальмары, мини-печенья, сухарики, колбаски на гриле, рульки с капустой...неспешная беседа под всё это...
" Свободный обмен информацией, свободный обмен идей, ссорит нас водка, братцы, пиво сближает людей".
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Федосья_ от 09.04.2019, 21:21:25
Сидр в другом смысле. Не в этом. Пиво - это ритуал.Вальяжный такой, отдых-отдых-отдых...
Под пиво столько ритуальныху закусочек. Бутерброды горячие и холодные, креветки, чипсы, воблы, копчёные лещи, семужные брюки, вяленные кальмары, мини-печенья, сухарики, колбаски на гриле, рульки с капустой...неспешная беседа под всё это...
" Свободный обмен информацией, свободный обмен идей, ссорит нас водка, братцы, пиво сближает людей".
Ну, вот не идет у нас в семье этот напиток.

Не знаю, как объяснить.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Катерина С. от 09.04.2019, 21:22:15
Предпочитаю в этом смысле сидр.
Их сложно сравнивать, по-моему. Сидр больше на какой-то сладкий слабоалкогольный коктейль по вкусу похож, чем на пиво :)
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Федосья_ от 09.04.2019, 21:23:03
Их сложно сравнивать, по-моему. Сидр больше на какой-то сладкий слабоалкогольный коктейль по вкусу похож, чем на пиво :)
Сухой сидр совсем не сладкий.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Liza. от 09.04.2019, 21:23:47
Ну, вот не идет у нас в семье этот напиток.

Не знаю, как объяснить.

Да и не надо. Не идёт, и фиг с ним.  :)  кому что нравится.  :)
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Федосья_ от 09.04.2019, 21:25:11
Да и не надо. Не идёт, и фиг с ним.  :)  кому что нравится.  :)
:)
А всеж-таки, вдруг вы с Олегом соберетесь к нам приехать? На новоселье? Будем рады!
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Liza. от 09.04.2019, 21:27:03
Сухой сидр совсем не сладкий.

В Московском Академическом Молодёжном Театре спиртного не подают в буфете. Ибо молодёжный.  :) Логично. Но совсем слабенький сидр в красивых бутылочках дают, причём в ассортименте. . Вкусно. И вполне празднично.  :)
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Liza. от 09.04.2019, 21:28:18
:)
А всеж-таки, вдруг вы с Олегом соберетесь к нам приехать? На новоселье? Будем рады!

 :)
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Катерина С. от 09.04.2019, 21:28:24
Сухой сидр совсем не сладкий.
Ну может быть. Я не любитель, мало какой пробовала, так, по случаю.

А вот Гиннес мы вчера в командировке в отеле вечером душевно употребили. Оно у них изумительное по качеству. Я даже эту тему вспомнила, потому что в качестве бесплатной закуски (ну т.е. входящей в стоимость пива) отель сервировал чипсы, соломку и орешки :D но чего не съешь в хорошей компании, даже на ночь глядя :)
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Андрей Сосновский от 10.04.2019, 00:10:53
Сухой сидр совсем не сладкий.
Пробовал очень многие. Все сладкие.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Михаил Маслов от 10.04.2019, 16:44:14
Сидр в другом смысле. Не в этом. Пиво - это ритуал.Вальяжный такой, отдых-отдых-отдых...
Под пиво столько ритуальныху закусочек. Бутерброды горячие и холодные, креветки, чипсы, воблы, копчёные лещи, семужные брюшки, вяленные кальмары, мини-печенья, сухарики, колбаски на гриле, рульки с капустой...неспешная беседа под всё это...
" Свободный обмен информацией, свободный обмен идей, ссорит нас водка, братцы, пиво сближает людей".

  Аплодирую...Всё очень правильно сказано... :)
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Федосья_ от 10.04.2019, 18:54:26
Пробовал очень многие. Все сладкие.
Значит, не пробовал сухой)
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Tatiana_S от 10.04.2019, 19:42:12
Их сложно сравнивать, по-моему. Сидр больше на какой-то сладкий слабоалкогольный коктейль по вкусу похож, чем на пиво :)

Бывает сухой сидр, он совсем не сладкий. Лично мне не очень нравится, предпочитаю сладкий.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Федосья_ от 10.04.2019, 20:17:55
Сидр в другом смысле. Не в этом. Пиво - это ритуал.Вальяжный такой, отдых-отдых-отдых...
Под пиво столько ритуальныху закусочек. Бутерброды горячие и холодные, креветки, чипсы, воблы, копчёные лещи, семужные брюшки, вяленные кальмары, мини-печенья, сухарики, колбаски на гриле, рульки с капустой...неспешная беседа под всё это...
" Свободный обмен информацией, свободный обмен идей, ссорит нас водка, братцы, пиво сближает людей".

Вот еще раз прочитала и поняла. Пиво у нас не идет потому, что мы вот этого всего не едим. Вот разве копченый лещ или креветки, но они отлично идут под белое сухое вино. А вот бутерброды, воблы, сухарики, печенья, семужные брюшки, вяленые кальмары... Нет. Не едим.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Андрей Сосновский от 10.04.2019, 20:18:24
Значит, не пробовал сухой)
Видать,  так.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Denis Calvinist 1971 от 14.04.2019, 07:35:13
Видать,  так.
Джин вот сухой. И классный
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Андрей Сосновский от 14.04.2019, 08:08:45
Джин вот сухой. И классный
Ты не сравнивай сухость вин и крепкого алкоголя. Это совершенно разные понятия.  ;)
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Denis Calvinist 1971 от 14.04.2019, 08:46:24
Ты не сравнивай сухость вин и крепкого алкоголя. Это совершенно разные понятия.  ;)
Я только про сухой вкус упомянул, собссн)))
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Maria V. от 28.04.2019, 23:09:53
Купила рогачевскую сгущенку.
Вроде нормально)
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Михаил Маслов от 30.04.2019, 19:43:37
Сегодня в обед употребил сухое красное "Губернаторское Каберне", производитель - винодельческое хозяйство "Вина Ведерников" ( хутор Ведерников на Кубани )...Хорошее вино... :)
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Катерина С. от 01.05.2019, 22:06:49
Кто был производитель карбоната?

По теме - за вином, это, оказывается, в Грузию. Я всегда игнорировала грузинские вина. И вот наконец съездила на родину их происхождения. Скажем так, понравилось далеко не все, что наливали, но они все натуральные и очень разнообразные, наверняка в наших супермаркетах можно что-то хорошее из них найти.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Людмила Миняева от 01.05.2019, 23:01:53
Кто был производитель карбоната?

По теме - за вином, это, оказывается, в Грузию. Я всегда игнорировала грузинские вина. И вот наконец съездила на родину их происхождения. Скажем так, понравилось далеко не все, что наливали, но они все натуральные и очень разнообразные, наверняка в наших супермаркетах можно что-то хорошее из них найти.
Оба сына с женами побывали в Грузии. В полном восторге. Вина, в основном, понравились. То  что перепало мне, тоже произвело хорошее впечатление. Лежит еще бутылочка красного сухого.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Михаил Маслов от 02.05.2019, 17:18:40


По теме - за вином, это, оказывается, в Грузию. Я всегда игнорировала грузинские вина. И вот наконец съездила на родину их происхождения. Скажем так, понравилось далеко не все, что наливали, но они все натуральные и очень разнообразные, наверняка в наших супермаркетах можно что-то хорошее из них найти.

  Я тоже был в Грузии 6 дней в 2017 году...Из вин - Саперави и Мукузани однозначно...
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Катерина С. от 02.05.2019, 23:10:46
производителя не посмотрела, к сожалению. Зайду в тот магазин посмотрю и сообщу общественности.

Вы не будете в какой-нить теме о поездке в Грузию рассказывать, с фотами... ::)  Нет, почему то на форуме темы "Мое путешествие", в которой каждый бы давал краткий отчет, где был, что видел, что ел и что люди там говорят.
Вообще я обычно только на TripAdvisor отзывы пишу. Люди говорят всякое, но в целом была приятно удивлена, что они очень вежливы, обходительны, компромиссны, реально стараются угодить гостям. Никогда раньше не была на Кавказе, опасалась увидеть диких горцев, но ничего такого.
Страна довольно бедная. Но природа очень красивая.
Кухня не сказать что полный восторг: всякие хинкали-хачапури имхо в Москве в грузинских ресторанах такие же. А вот вино - это да. Не все, что наливают, конечно, хорошее, но выбор огромный - наливают в туристических местах буквально везде. Чурчхела ещё и смоква в ассортименте, в Москве я их ищу и не всегда нахожу хорошие. Ещё сыр, неплохой и разнообразный.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Михаил Маслов от 03.05.2019, 15:48:24

Страна довольно бедная. Но природа очень красивая.
Кухня не сказать что полный восторг: всякие хинкали-хачапури имхо в Москве в грузинских ресторанах такие же. А вот вино - это да. Не все, что наливают, конечно, хорошее, но выбор огромный - наливают в туристических местах буквально везде. Чурчхела ещё и смоква в ассортименте, в Москве я их ищу и не всегда нахожу хорошие. Ещё сыр, неплохой и разнообразный.

  Страна очень бедная...В Тбилиси полно нищих - пристают даже в храмах, что вообще  то странно...Природа красивая, вода и воздух чистые...Промышленности нет никакой...Вообще...Несколько центральных улиц в Тбилиси и патриарший собор отреставрированы за счёт местных олигархов ( они же воры в законе)...Тбилисское метро грязное...Кухня в центральных ресторанах и вино прекрасны...
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Катерина С. от 05.05.2019, 08:54:45
  Страна очень бедная...В Тбилиси полно нищих - пристают даже в храмах, что вообще  то странно...Природа красивая, вода и воздух чистые...Промышленности нет никакой...Вообще...Несколько центральных улиц в Тбилиси и патриарший собор отреставрированы за счёт местных олигархов ( они же воры в законе)...Тбилисское метро грязное...Кухня в центральных ресторанах и вино прекрасны...
Бедная, хотя и не очень. Бедность заметна в неухоженности центра Тбилиси. Они сейчас уже серьезно взялись за реставрацию, но планов там на многие годы вперед. Бытовые условия, которые мы там вопреки ожиданиям поимели, заставили задуматься, стоит ли ехать в ещё более бедные страны типа Абхазии.
Вода реально впечатлила. Из любого крана там течет прекрасного качества питьевая вода, отличная на вкус.
В метро не были. Правда, гиды и не советовали.
Кухня довольно однообразная. За неделю успела надоесть.
Воров в законе, по словам гидов, у них больше нет, вообще, благодаря Саакашвили. Они все переехали, в основном в Россию :) Грузия полностью искоренили организованную преступность, и теперь строит прозрачные (буквально) административные здания, чтобы искоренить коррупцию. Этим все очень гордятся.
По центру Тбилиси можно ходить всю ночь, совершенно безопасно. Что многие и делают. Огромное количество туристов, в основном из России.
Грузины жалуются, что, хотя они очень хорошо относятся к России (и это заметно, реально очень теплое отношение, даже со стороны не-русскоговорящего населения), въезд к нам для них очень затруднён, им будто бы приходится получать российскую визу аж через швейцарское консульство (не уточняла детали этой схемы, звучит конечно безумно), так как российского консульства у них нет. А у нас к ним безвизовый въезд без каких-либо вопросов на границе.
Вино действительно у них отличное, хотя и не везде. А вот в России, по словам грузинских виноделов, много суррогата под названием грузинского вина, потому что, будто бы, у них не так много виноградников, чтобы их вино в таком количестве присутствовало в наших гипермаркетах.
Чача тоже очень разная там продается. Качественная стоит недешево. А та, что дешёвая, очень отдает сивухой.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Михаил Маслов от 05.05.2019, 14:40:28
Бедная, хотя и не очень. Бедность заметна в неухоженности центра Тбилиси. Они сейчас уже серьезно взялись за реставрацию, но планов там на многие годы вперед. Бытовые условия, которые мы там вопреки ожиданиям поимели, заставили задуматься, стоит ли ехать в ещё более бедные страны типа Абхазии.
Вода реально впечатлила. Из любого крана там течет прекрасного качества питьевая вода, отличная на вкус.
В метро не были. Правда, гиды и не советовали.
Кухня довольно однообразная. За неделю успела надоесть.
Воров в законе, по словам гидов, у них больше нет, вообще, благодаря Саакашвили. Они все переехали, в основном в Россию :) Грузия полностью искоренили организованную преступность, и теперь строит прозрачные (буквально) административные здания, чтобы искоренить коррупцию. Этим все очень гордятся.
По центру Тбилиси можно ходить всю ночь, совершенно безопасно. Что многие и делают. Огромное количество туристов, в основном из России.
Грузины жалуются, что, хотя они очень хорошо относятся к России (и это заметно, реально очень теплое отношение, даже со стороны не-русскоговорящего населения), въезд к нам для них очень затруднён, им будто бы приходится получать российскую визу аж через швейцарское консульство (не уточняла детали этой схемы, звучит конечно безумно), так как российского консульства у них нет. А у нас к ним безвизовый въезд без каких-либо вопросов на границе.
Вино действительно у них отличное, хотя и не везде. А вот в России, по словам грузинских виноделов, много суррогата под названием грузинского вина, потому что, будто бы, у них не так много виноградников, чтобы их вино в таком количестве присутствовало в наших гипермаркетах.
Чача тоже очень разная там продается. Качественная стоит недешево. А та, что дешёвая, очень отдает сивухой.

  Бедность не в Тбилиси в основном ( хотя гиды нам рассказывали, что канализацию в Тбилиси восстановили только где то в начале 2000-х) а в деревнях и регионах ( мы ездили по Грузии)...Прозрачные здания в Тбилиси ( министерство юстиции, похожее на бассейн и ещё что то ) навсегда испортили облик старого Тбилиси ( это общее мнение всех грузин ) - так что Саакашвили тоже напортачил - не зря же его в конце концов прогнали... :) Чачу не пил...Насчёт хорошего отношения грузин к русским...Поразило что все грузины с которыми привелось поговорить, несут какую то хрень - мол во всем виноват Путин, а они ни в чем не виноваты, аки ангелы...И что они теперь живут сами по себе...Когда спрашиваешь, а как же миллион грузин, живущих и работающих в России, то нервничают и говорят, что это "ненастоящие грузины"... :) Ну как дети... :)
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Катерина С. от 05.05.2019, 14:54:06
Прозрачные здания в Тбилиси ( министерство юстиции, похожее на бассейн и ещё что то ) навсегда испортили облик старого Тбилиси ( это общее мнение всех грузин )
во всем виноват Путин, а они ни в чем не виноваты, аки ангелы...
Ни от кого не слышала таких мнений. Прямо противоположные слышала. Что Путина очень уважают, нашу внешнюю политику одобряют, и здания хороши.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Михаил Маслов от 05.05.2019, 14:59:42
Ни от кого не слышала таких мнений. Прямо противоположные слышала. Что Путина очень уважают, нашу внешнюю политику одобряют, и здания хороши.

  Сами по себе хороши конечно, но как часть старого Тбилиси - бред полный... :)
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Катерина С. от 05.05.2019, 15:04:47
  Сами по себе хороши конечно, но как часть старого Тбилиси - бред полный... :)
Тут, наверное, дело вкуса. Лично мне нравится эклектика, в т.ч. в архитектуре. Старый город без новых зданий имхо очень уныло.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: ИулианияА от 05.05.2019, 15:37:37
Бедная, хотя и не очень. Бедность заметна в неухоженности центра Тбилиси. Они сейчас уже серьезно взялись за реставрацию, но планов там на многие годы вперед. Бытовые условия, которые мы там вопреки ожиданиям поимели, заставили задуматься, стоит ли ехать в ещё более бедные страны типа Абхазии.
Вода реально впечатлила. Из любого крана там течет прекрасного качества питьевая вода, отличная на вкус.
В метро не были. Правда, гиды и не советовали.
Кухня довольно однообразная. За неделю успела надоесть.
Воров в законе, по словам гидов, у них больше нет, вообще, благодаря Саакашвили. Они все переехали, в основном в Россию :) Грузия полностью искоренили организованную преступность, и теперь строит прозрачные (буквально) административные здания, чтобы искоренить коррупцию. Этим все очень гордятся.
По центру Тбилиси можно ходить всю ночь, совершенно безопасно. Что многие и делают. Огромное количество туристов, в основном из России.
Грузины жалуются, что, хотя они очень хорошо относятся к России (и это заметно, реально очень теплое отношение, даже со стороны не-русскоговорящего населения), въезд к нам для них очень затруднён, им будто бы приходится получать российскую визу аж через швейцарское консульство (не уточняла детали этой схемы, звучит конечно безумно), так как российского консульства у них нет. А у нас к ним безвизовый въезд без каких-либо вопросов на границе.
Вино действительно у них отличное, хотя и не везде. А вот в России, по словам грузинских виноделов, много суррогата под названием грузинского вина, потому что, будто бы, у них не так много виноградников, чтобы их вино в таком количестве присутствовало в наших гипермаркетах.
Чача тоже очень разная там продается. Качественная стоит недешево. А та, что дешёвая, очень отдает сивухой.

бедные, хорошо относящиеся к России грузины разорвали по своей инициативе дипотношения, выгнали наших дипломатов и закрыли консульства... теперь пусть оформляют визы хоть через Мозамбик.. восстановят дипломатические отношения - будет проще..
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Михаил Маслов от 05.05.2019, 15:51:08
бедные, хорошо относящиеся к России грузины разорвали по своей инициативе дипотношения, выгнали наших дипломатов и закрыли консульства... теперь пусть оформляют визы хоть через Мозамбик.. восстановят дипломатические отношения - будет проще..

  +100000
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: от 09.05.2019, 13:04:10
Грузинское вино у нас хорошее, если подороже брать, Киндзмараули в глиняной бутылке- восторг!
https://skolko1.ru/skolko-stoit-kindzmarauli/
https://www.cigarpro.ru/drinks/Wine/Wine-Georgia/gruzinskoe-vino-v-glinyanom-kuvshine/
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: ДМИТРИЙ-2 от 09.05.2019, 15:47:40
А вот в России, по словам грузинских виноделов, много суррогата под названием грузинского вина, потому что, будто бы, у них не так много виноградников, чтобы их вино в таком количестве присутствовало в наших гипермаркетах.
Чача тоже очень разная там продается. Качественная стоит недешево. А та, что дешёвая, очень отдает сивухой.
И не только в России. )))  В Израиле такая же ерунда.)
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: ДМИТРИЙ-2 от 09.05.2019, 15:50:57
Грузинское вино у нас хорошее, если подороже брать, Киндзмараули в глиняной бутылке- восторг!
https://skolko1.ru/skolko-stoit-kindzmarauli/
https://www.cigarpro.ru/drinks/Wine/Wine-Georgia/gruzinskoe-vino-v-glinyanom-kuvshine/
Киндзмараули в год выпускается 2 000 бутылок. И как вам посчастливилось стать обладателем практически коллекционной бутылки? ;)   
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: от 09.05.2019, 18:26:53
Киндзмараули в год выпускается 2 000 бутылок. И как вам посчастливилось стать обладателем практически коллекционной бутылки? ;)
Угостили. Между прочим в обычном ресторане. Думаете подделка была? :) Или грузинский товарищ приврал. Но очень классное!
Я конечно не видела,чтоб его в магазинах продавали. И даже не удивилась. Просто вино было отличное. :-\
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: ДМИТРИЙ-2 от 09.05.2019, 18:58:08
Угостили. Между прочим в обычном ресторане. Думаете подделка была? :)
Уверен. ))
Цитировать
Или грузинский товарищ приврал. Но очень классное!
Мне тоже понравилось в глиняной бутылке.
Цитировать
Я конечно не видела,чтоб его в магазинах продавали. И даже не удивилась. Просто вино было отличное. :-\
Оно в Израиле продается в глиняных бутылках.   
Просто когда мой приятель еврей стал доказывать что у них здесь все качественное и настоящее, мне пришлось залезть в интернет и показать количество производимого вина.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Катерина С. от 09.05.2019, 19:34:29
Уверен. ))Мне тоже понравилось в глиняной бутылке.  Оно в Израиле продается в глиняных бутылках.   
Просто когда мой приятель еврей стал доказывать что у них здесь все качественное и настоящее, мне пришлось залезть в интернет и показать количество производимого вина.
Израильтяне, видимо, всем всегда доказывают, что у них все лучшее и натуральное))
В какой бутылке, по моему грузинскому опыту - не имеет значения. С собой мы покупали вино в обычных бутылках из частной винодельни, которую посчитали лучшей. Одно из лучших вин, которые пробовали, было домашним и сервировалось в стеклянном кувшине. А на одной дегустации почти все вино было очень низкого качества, но продавали они его в очень красивых глиняных бутылках.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: ДМИТРИЙ-2 от 09.05.2019, 19:38:15
Израильтяне, видимо, всем всегда доказывают, что у них все лучшее и натуральное))
Так и есть. )))
Цитировать
В какой бутылке, по моему грузинскому опыту - не имеет значения. С собой мы покупали вино в обычных бутылках из частной винодельни, которую посчитали лучшей. Одно из лучших вин, которые пробовали, было домашним и сервировалось в стеклянном кувшине. А на одной дегустации почти все вино было очень низкого качества, но продавали они его в очень красивых глиняных бутылках.
Маркетинговый ход что бы избавиться от плохого вина. )))
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: от 10.05.2019, 04:03:22
Ну и ладно. Подделка тоже классная была.
Я соглашусь да, подделок много. Это я по крымскому вину знаю. Нет столько виноградников, сколько вина гонят. Есть мнение, что сидит на винзаводе технолог и химичит, облагораживая молдавский виноградный жмых. :'(
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: ДМИТРИЙ-2 от 10.05.2019, 15:27:42
Ну и ладно. Подделка тоже классная была.
Я соглашусь да, подделок много. Это я по крымскому вину знаю. Нет столько виноградников, сколько вина гонят. Есть мнение, что сидит на винзаводе технолог и химичит, облагораживая молдавский виноградный жмых. :'(
Кстати.   Я не гурман, но мне понравилось молдавское вино.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Владимир Витальевич от 11.05.2019, 10:45:18
Киндзмараули в год выпускается 2 000 бутылок. И как вам посчастливилось стать обладателем практически коллекционной бутылки? ;)
Это не так. Вы хотите сказать, что весь виноградник Кинзмараули не больше полгектара? Насколько я знаю, это действительно очень небольшой виноградник - один склон холма, дающий 30-50 тыс. бутылок в год. Возможно 2000 - это какая-то конкретная серия для самых крутых.

ЗЫ. Пишут, что площадь зоны выращивания - 120 га. Т.е., если это сплошной виноградник, то можно производить ок. полумиллиона бутылок.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: ДМИТРИЙ-2 от 12.05.2019, 13:16:30
Это не так. Вы хотите сказать, что весь виноградник Кинзмараули не больше полгектара? Насколько я знаю, это действительно очень небольшой виноградник - один склон холма, дающий 30-50 тыс. бутылок в год. Возможно 2000 - это какая-то конкретная серия для самых крутых.

ЗЫ. Пишут, что площадь зоны выращивания - 120 га. Т.е., если это сплошной виноградник, то можно производить ок. полумиллиона бутылок.
Я не винодел и слабо разбираюсь в виноградарстве.  Цифра 2 000 бьутылок взята из сети.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Михаил Маслов от 12.05.2019, 16:32:57
они  - маленькая ,но гордая страна, порвавшая с советским прошлым. И теперь, получив независимость, развиваются в европейском направлении .  Все, как на Украине, под копирку. Кроме ненависти к русским

  Мы все порвали с советским прошлым и все получили независимость... :) В чём выражается их европейское направление, я не совсем понял...Может быть в том, что в Грузии уничтожена ВСЯ промышленность, а миллион грузин работают в России?  Или в том что у них нет денег чтобы хотя бы отмыть тбилисское метро от грязи?  :)
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Владимир Витальевич от 12.05.2019, 19:20:55
Я не винодел и слабо разбираюсь в виноградарстве.  Цифра 2 000 бьутылок взята из сети.
Я погуглил, чтобы понять источник. Эту цифру приводит один из сетевых комментаторов, да и он ссылается на картинку в вики, где стоят ёмкости, каждая из которых больше этого количества. Про не больше 50000 бутылок в год я помню от своего товарища по институту, грузина из семьи тамошней элиты, думаю он был в курсе. Возможно в то время участок не был полностью засажен виноградом нужного сорта (саперави), а в связи с большим спросом насаждения увеличили. Но даже 500-600 тыс. бутылок - максимум, что может дать этот участок - это очень мало, учитывая спрос. Однако, в хороший год саперави может дать нужное качество во многих местах Кахетии, так что мало кто отличит. Лишь бы не бадяжили. Это будет пиратством в плане незаконного использования географического наименования, но по-видимому эти вопросы решаются как-то.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: ДМИТРИЙ-2 от 13.05.2019, 20:44:31
Я погуглил, чтобы понять источник. Эту цифру приводит один из сетевых комментаторов, да и он ссылается на картинку в вики, где стоят ёмкости, каждая из которых больше этого количества. Про не больше 50000 бутылок в год я помню от своего товарища по институту, грузина из семьи тамошней элиты, думаю он был в курсе. Возможно в то время участок не был полностью засажен виноградом нужного сорта (саперави), а в связи с большим спросом насаждения увеличили. Но даже 500-600 тыс. бутылок - максимум, что может дать этот участок - это очень мало, учитывая спрос. Однако, в хороший год саперави может дать нужное качество во многих местах Кахетии, так что мало кто отличит. Лишь бы не бадяжили. Это будет пиратством в плане незаконного использования географического наименования, но по-видимому эти вопросы решаются как-то.
Меня как то жизнь свела с грузином который жил там где делали это вино.  Так вот он ни разу его не пробовал. )))
Цитировать
Однако, в хороший год саперави может дать нужное качество во многих местах Кахетии, так что мало кто отличит.
Скорее всего именно это вино  мы иногда и пьем.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Владимир Витальевич от 13.05.2019, 22:55:32
Меня как то жизнь свела с грузином который жил там где делали это вино.  Так вот он ни разу его не пробовал. )))
Ну так 500000 бутылок очень мало - даже если бы не было экспорта, на взрослого жителя Грузии одна бутылка приходится раз в 10 лет. А если как раньше - 50000 бутылок - то раз в 100 лет.  Причём высокая цена не гарантирует от неаутентичного вина.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Maria V. от 26.05.2019, 14:05:10
производителя не посмотрела, к сожалению. Зайду в тот магазин посмотрю и сообщу общественности.

Вы не будете в какой-нить теме о поездке в Грузию рассказывать, с фотами... ::)  Нет, почему то на форуме темы "Мое путешествие", в которой каждый бы давал краткий отчет, где был, что видел, что ел и что люди там говорят.
В сети миллион блогов на тему путешествий. Самые разные стороны того и этого и фото, и еда... Мне кажется это скучным.
Название: Re: Чай, кофе, вино, коньяк и сгущёнка!
Отправлено: Liza. от 26.05.2019, 14:25:50
В сети миллион блогов на тему путешествий. Самые разные стороны того и этого и фото, и еда... Мне кажется это скучным.

А при чем тут Вы? Вроде не Вас просили рассказать про Грузию...  :-\
Господи, глянула на дату того, что Вы процитировали... Человек просил рассказать про Грузию аж 1-то мая!!!   :o
Это Вы специально вытащили пост месячной давности, чтоб в стописотый раз всем объявить, что Вам не нравится, что люди путешествуют и разговаривают о путешествиях? 

Вот Вы даже не представляете, как же многим осточертели  внутрифорумские миллионы блогов на тему " всех ненавижу и все раздражают, особенно, ребёнок, мешающий пуститься в блуд, богатые бездетных путешествующие и везде сущий климакс",,,